Werden Sie Teil der Lufthansa Group und arbeiten Sie in einem lebendigen Aviation Umfeld. Sie erwartet eine abwechslungsreiche Aufgabe mit für die Gastronomie unüblichen regelmäßigen und planbaren Arbeitszeiten. Sie sind mitverantwortlich für das attraktive Angebot in unserem Betriebsrestaurant und profitieren von spannenden Benefits inklusive Flugvergünstigungen.
Aufgaben
1. Postenleitung, Schichtleitung und stellvertretende Küchenleitung im Betriebsrestaurant
2. Gestaltung von Speiseplänen
3. Umsetzung und Sicherstellung der Arbeitsabläufe im Betriebsrestaurant
4. Personaleinsatzplanung
5. Einarbeitung neuer Mitarbeitender
6. Produktion von warmen und kalten Speisen
7. Portionierung und Ausgabe der Speisen
8. Beratung der Kunden
9. Kontrolle und Bestückung von Aktions-/Salatbar, Getränke- und Servicestationen
10. Durchführung der Warendisposition, Annahme von Warenlieferungen, ordnungsgemäße Warenvereinnahmung im Warenwirtschaftssystem
11. Vorbereitung und Durchführung von Inventuren
12. Einhaltung aller relevanter Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie aller gewerbe- und lebensmittelrechtlicher Vorschriften
13. Übernahme von weiteren angemessenen Tätigkeiten gemäß Weisung der Führungskraft
Beflügelndes Umfeld
LGTM Team in neuer Workwear
Mitarbeitende der Lufthansa Group Taste & More GmbH in ihrer neuen Workwear.
LGTM Team in neuer Workwear
Mitarbeitende der Lufthansa Group Taste & More GmbH in ihrer neuen Workwear.
Koch der LGTM bei der Arbeit
Blick in eine unserer Küchen
Koch der LGTM bei der Arbeit
Blick in eine unserer Küchen
Video:
Fly Big at Lufthansa Group
Starten Sie mit uns durch.
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Fly Big at Lufthansa Group
Starten Sie mit uns durch.
LGTM Team in neuer Workwear Koch der LGTM bei der Arbeit Fly Big at Lufthansa Group
Benefits
Urlaubs- / Weihnachtsgeld
Finanzberatung / Sozialberatung
Kostenloses Parken
Schichtzulagen
Flugvergünstigungen
Kantine
Zuschuss ÖPNV
Jobrad
Discounts bei ausgewählten Partnern
Mitarbeiterevents
Arbeitskleidung wird gestellt
Teilzeitmodelle
Familienservice (Unterstützung beim Finden von Betreuungsmöglichkeiten)
Entwicklungsprogramme / Weiterbildung
Betriebsarzt
Sportangebote / Gym
Spinde für Radfahrer / Sportler
Duschen
Kostenlose Snacks / Getränke
Urlaubs- / Weihnachtsgeld, Finanzberatung / Sozialberatung, Kostenloses Parken, Schichtzulagen, Flugvergünstigungen, Kantine, Zuschuss ÖPNV, Jobrad, Discounts bei ausgewählten Partnern, Mitarbeiterevents, Arbeitskleidung wird gestellt, Teilzeitmodelle, Familienservice (Unterstützung beim Finden von Betreuungsmöglichkeiten), Entwicklungsprogramme / Weiterbildung, Betriebsarzt, Sportangebote / Gym, Spinde für Radfahrer / Sportler, Duschen, Kostenlose Snacks / Getränke
Voraussetzungen
14. Einschlägiger Berufsabschluss oder durch mehrjährige einschlägige Berufserfahrung erworbene Qualifikationen und Kenntnisse plus fachliche Zusatzqualifikation (z.B. AEVO, Küchenmeister, Ernährungsberater)
15. Ausgeprägte Sicherheit in der Anwendung der arbeitsplatzrelevanten IT-Tools
16. Sehr hohe Selbständigkeit in der Arbeitsdurchführung
17. Sehr hohe Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
18. Ausgeprägte Flexibilität
19. Fähigkeit zur fachlichen Personalführung
20. Sorgfältige, systematische Arbeitsweise unter Einhaltung aller relevanter Sicherheits- und Hygienevorschriften
21. Ausgeprägte Freundlichkeit und Servicebereitschaft sowie kundenorientiertes Verhalten
22. Sehr gute Deutschkenntnisse
23. Technisches Verständnis
24. Körperliche Belastbarkeit
25. Bereitschaft zum Schicht- und Wochenenddienst
26. Führerschein Pkw Klasse B wünschenswert
Unternehmen
Über Lufthansa Group Taste & More GmbH
Wir sind die Lufthansa Group Taste & More GmbH mit Sitz in Hamburg und verantworten die Gemeinschaftsverpflegung der Deutsche Lufthansa AG an den Standorten Frankfurt, München, Hamburg und Köln. Rund 400 Mitarbeitende sorgen in 14 Betriebsrestaurants, 12 BARTESSE Kaffeebars, einem Businessrestaurant und rund 90 Coffeepoints für das Wohl unserer täglich mehr als 17.000 Gäste. Neben der Betriebsgastronomie zählen wir als Unternehmen umfassenden Konferenz- und Eventservice sowie Floormanagement in Collaboration Areas und weitere innovative Services und Dienstleistungen für die Lufthansa Group zu unserem Produktportfolio.