Die Paulaner Brauerei Gruppe ist eine der erfolgreichsten Brauereigruppen in Deutschland und weltweit in über 70 Ländern aktiv. Zu unserem Portfolio zählen traditionsreiche Marken wie Paulaner, Hacker-Pschorr oder Fürstenberg und viele weitere starke regionale Brauereien. Mit unseren hochwertigen Bierspezialitäten begeistern wir Menschen für unsere Braukunst und unsere Bierkultur – daheim und in der ganzen Welt. Unser hoher Qualitätsanspruch und das starke Fundament einer traditionsreichen Historie zeichnen uns aus. Um auch in Zukunft gut gerüstet zu sein, suchen wir motivierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die mit Leidenschaft und Teamgeist unser Unternehmen weiter voranbringen. Wir suchen Sie in Vollzeit für die Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA am Standort München-Langwied als Brauer (m/w/d) ab sofort Ihre Aufgaben: Steuerung und Überwachung des gesamten Brauprozesses mittels Verfahrens- und Prozessleittechnik Mischung und Bearbeitung der Rohstoffe gemäß Betriebs- und Herstellanweisung Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards durch Probenahmen, Kontrollen sowie manuelle Reinigungsarbeiten Identifizierung und Behebung von Störungen und Sollwertabweichungen Proaktive Mitarbeit bei Prozessgestaltungen sowie Prozessoptimierungen Ihr Profil: Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer Erste Berufserfahrung im Bereich Bierproduktion Fundiertes Fachwissen sowie Erfahrung im Umgang mit modernen Steuerungen Ausgeprägtes technisches Verständnis sowie gute MS Office-Kenntnisse Ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein Sorgfältige, verantwortungsbewusste und motivierte Arbeitsweise Bereitschaft zur Arbeit im Drei-Schicht-System Werden Sie Teil der Paulaner Familie! Neben einer ebenso internationalen wie traditionellen Atmosphäre bieten wir Ihnen darüber hinaus: Einen modernen Arbeitsplatz mit offener und wertschätzender Arbeitsatmosphäre 30 Tage Urlaub Urlaubs- und Weihnachtsgeld Haustrunk (Frei-Getränke aus unserem Produktsortiment zum privaten Verbrauch) Vergünstigte gesunde Mahlzeiten in unserer Betriebskantine Einen Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge Job-Bike (Fahrradleasing) Gute Verkehrsanbindung mit dem ÖPNV Persönliche Weiterbildung u.a. durch internes Learning-Portal mit zahlreichen Fach- und Soft-Skills-Seminaren Corporate Benefits, betriebliche Mitarbeiterveranstaltungen u.v.m. Überzeugt? Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen. Bitte folgen Sie dazu dem Link "Jetzt bewerben". Denn: Bewerbungen, die über unser Bewerbungssystem eingehen, können schneller bearbeitet werden! Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Papier-Bewerbungen nicht zurückschicken, sondern datenschutzkonform vernichten. Weitere Informationen unter www.paulaner-gruppe.de