Besondere Herausforderung im Bereich Lebensmittel-EinkaufOperativer Einkauf von Lebensmitteln ist deine Stärke? Dann bist du bei uns genau richtig. Gemeinsam setzen wir Produktideen um, behalten die neuesten Food-Trends im Blick und pflegen nicht nur unser Sortiment, sondern auch die Geschäftsbeziehungen zu unseren Lieferanten.Ihre AufgabenBrot und Backwaren sind dein Fachgebiet. Du entwickelst dein Sortiment unter Wahrung definierter Qualitätsstandards und dem Einsatz von Category Management-Gedanken.Verantwortung für dein Sortiment, von der ersten Idee bis zum fertigen Produkt im Regal unserer FilialenDurchführung von Verhandlungen und Jahresgesprächen mit internationalen LieferantenSortimentsoptimierung durch Teilnahme an VerkostungenTrendscouting, um neue Produktinnovationen zu identifizieren und das Sortiment zukunftssicher aufzustellenSicherstellung der Lieferkette durch Bündelung von Informationen aus den Bereichen Supply Chain Management, Qualitätssicherung, Marketing, CSR, usw.Ihr ProfilUm erfolgreich in diesem Job zu sein, benötigst du:Abgeschlossenes Studium vorzugsweise mit Schwerpunkt BWL / Handel / EinkaufExpertise und Affinität für Brot und BackwarenMehrjährige Erfahrung im Führen von Verhandlungen im Einkauf oder VertriebVerhandlungsgeschick in Kombination mit ausgeprägten rhetorischen FähigkeitenGespür für Marktentwicklungen, Kundenanforderungen und TrendsFließende Deutsch- und gute EnglischkenntnisseWir bieten IhnenAttraktive Vergütung sowie SozialleistungenFirmenwagen inklusive Tankkarte zur privaten NutzungIndividuelle Einarbeitung und persönlicher PateFreier Gestaltungsspielraum bei der SortimentsgestaltungTop Aufstiegschancen und Karrierebegleitung in Richtung Buying Director (m/w/d)