Entdecke deine Berufung
Mit unserer Ausbildung Fleischer:in erwarten dich viele interessante Aufgaben und Herausforderungen.
Du wirst Teil eines engagierten Teams sein, das sich für höchste Qualität einsetzt. Du lernst alles über die Herstellung von Lebensmitteln und entwickelst dich zu einem Fachmann in diesem Bereich.
Hier geht's um die Wurst
* Mittendrin statt nur dabei - du erhältst einen intensiven Einblick in unseren gesamten Herstellungs- und Produktionsprozess von vielfältigen Wurstwaren, insbesondere Koch-, Brüh- und Rohwurst sowie Roh- und Pökelwaren.
* Du lernst alles über die Herstellung küchenfertiger und garfertiger Erzeugnisse.
* Der Kutter und das Frischfleisch werden dein täglicher Begleiter, gemeinsam stellt ihr leckere Fleischerzeugnisse her.
* Klar, dass dir qualitätssichernde Maßnahmen bald ein Begriff sind.
* Technik, die begeistert - die Handhabung diverser Anlagen, Maschinen und Geräte sind für dich kein Problem.
* Die Umsetzung lebensmittelrechtlicher Vorschriften sind bald ein Kinderspiel für dich.