Das Fürstliche Golf- & Natur-Resort Bad Waldsee liegt auf dem Gelände eines ehemaligen fürstlichen Hofgutes – eingebettet in die einzigartige Natur Oberschwabens. Auf rund 360 Hektar verbinden sich Sport, Kulinarik und Erholung zu einem besonderen Erlebnis. Zum Resort gehören neben einer der größten 45-Loch-Golfanlagen Deutschlands ein 4-Sterne-Hotel, mehrere Restaurants und Veranstaltungsbereiche sowie ein umfangreiches Sport-, Fitness- und Wellnessangebot. Über 1.000 Mitglieder und zahlreiche Gäste genießen jedes Jahr die besondere Atmosphäre unseres Resorts. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten Sous Chef (m/w/d). Aktive Mitarbeit in der Küche sowie Kochen auf allen Posten Umsetzung unserer Küchenphilosophie und Qualitätsstandards Mitwirkung bei der Planung von Speisekarten und Menüs Beratung der Gäste zu Speisen sowie kompetenter Umgang mit Allergenen und Unverträglichkeiten Kontrolle von Warenlieferungen und fachgerechte Lagerung Unterstützung bei Bestellungen und Warenmanagement Mitverantwortung für Inventuren (quartalsweise) Organisation von Wartung und Instandhaltung des Küchenequipments Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie Erfahrung auf verschiedenen Küchenposten (z. B. Entremetier, Gardemanger, Saucier) Organisationstalent sowie eine strukturierte und eigenständige Arbeitsweise Kenntnisse in Warenkunde, Kalkulation und Lagerhaltung Sicherer Umgang mit Hygienevorschriften (HACCP) Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Leidenschaft für hochwertige Küche Ausgeprägtes Organisationstalent, eigenständiges Arbeiten und strukturierte Arbeitsweise Wir bieten Ihnen ein attraktives Arbeitsumfeld in einem außergewöhnlichen Resort mit: einem erfahrenen und motivierten Küchenteam einem sicheren Arbeitsplatz mit flachen Hierarchien attraktiver Vergütung bei transparenter und zeitgenauer Stundenabrechnung Weihnachts- und Urlaubsgeld Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge individuellen Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung Vergütung: 3.200 - 3.900 € brutto bei einer 40-Stunden-Woche Zusätzliche Leistungen Kostenfreie Nutzung unserer zehn Sportangebote (z. B. Golf oder Bogenschießen) Nutzung von Fitness- und Wellnessbereich Betriebliches Gesundheitsmanagement