Fleischereileiter/ Abteilungsleiter/ Leiter (m/w/d)
„Wir wachsen! Wachsen Sie mit uns!"
Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher entsteht in Pilsach aktuell unsere neue Niederlassung. In unseren hochmodernen Büroräumen mit eigener Gastronomie schaffen wir Platz für neue Ideen, damit wir auch in Zukunft nicht nur in Deutschland, sondern auch im benachbarten Ausland beständig weiterwachsen.
Werden Sie ein Teil von CHEFS CULINAR und unterstützen Sie uns in Pilsach als
Abteilungsleiter Fleischerei / Leiter Fleischproduktion / Fleischereileiter (m/w/d)
Ihre Chance – vom Handwerksbetrieb in die Industrieproduktion
Sie sind Fleischermeister (m/w/d) und möchten den nächsten Karriereschritt gehen? Dann bietet Ihnen diese Position die ideale Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für das Fleischerhandwerk mit moderner Lebensmittelproduktion zu verbinden – als Leitung einer leistungsstarken Industriefleischerei innerhalb eines erfolgreichen Lebensmittellogistikunternehmens.
1. Verantwortung für die Produktionsabläufe in der Fleischerei und Fleischzerlegung
2. Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards (HACCP, Lebensmittelsicherheit)
3. Organisation eines reibungslosen Produktionsprozesses sowie termingerechte Fertigstellung der Produkte
4. Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams sowie Einsatz- und Schichtplanung
5. Aktive Mitwirkung an Optimierungs- und Entwicklungsprojekten in der Fleischproduktion
6. Kontrolle und Auswertung produktionsrelevanter Kennzahlen im Rahmen des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses
7. Enge Zusammenarbeit mit angrenzenden Abteilungen zur Sicherstellung einer effizienten und liefertreuen Produktion
8. Unterstützung bei der regionalen Produktentwicklung und Umsetzung kundenspezifischer Produktwünsche
Ihr Profil
9. Abgeschlossene Meisterausbildung zum Fleischermeister (m/w/d)
10. Mehrjährige Berufserfahrung in der Fleischverarbeitung, idealerweise mit erster Führungserfahrung
11. Fundierte Kenntnisse der gesetzlichen Hygienevorschriften und HACCP-Standards
12. Sicherer Umgang mit MS 365, idealerweise Vorerfahrung mit CSB-Systemen
13. Eigeninitiative, Organisationsgeschick und Durchsetzungsvermögen
14. Leidenschaft für Fleisch und Freude an Teamführung und Prozessoptimierung
15. Bereitschaft zur Einarbeitung an unseren anderen Standorten bis zur Eröffnung des Neubaus in Pilsach
Unser Angebot
16. eine attraktive, übertarifliche Vergütung inkl. verschiedener Sozialleistungen in einem modernen Unternehmen
17. ein sicherer Arbeitsplatz in einem international konstant wachsenden Familienunternehmen
18. Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen
19. Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter (z. B. Rabatte für Reisen)
20. Betriebsrestaurant mit kulinarischer Vielfalt zu kleinen Preisen
21. Zuschuss zum Deutschland-Ticket
22. Kooperation mit Fitness-Studios, u. a. Hansefit
23. und nicht zuletzt ein offenes, fehlerverzeihendes und kollegiales Betriebsklima