Die 5F+ GmbH ist eine Gourmet-Manufaktur mit Schwerpunkt auf hochwertiger Lebensmittelproduktion. Mit handwerklichem Anspruch, sorgfältiger Verarbeitung und einem hohen Qualitätsbewusstsein entstehen Produkte, bei denen Geschmack, Zuverlässigkeit und saubere Abläufe im Mittelpunkt stehen. Zur Unterstützung unserer Produktion suchen wir einen Bäcker/ Konditor (m/w/d).
Die Stelle ist vorzugsweise in Vollzeit und zeitnah zu besetzen.
In dieser Position unterstützen Sie die Herstellung unserer Backwaren und sorgen gemeinsam mit dem Team dafür, dass Qualität, Hygiene und Produktionsabläufe zuverlässig eingehalten werden.
Konkret heißt das:
• Herstellung und Verarbeitung von Teigen, Massen und Backwaren
• Vorbereitung, Bedienung und Überwachung von Produktionsanlagen und Arbeitsmitteln
• Abwiegen, Mischen, Formen, Backen und Weiterverarbeiten von Produkten
• Kontrolle der Produktqualität während des Produktionsprozesses
• Einhaltung von Hygiene-, Reinigungs- und Qualitätsvorgaben
• Unterstützung bei Verpackung, Lagerung und Bereitstellung der Waren
• Dokumentation relevanter Produktions- und Qualitätsdaten
• Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes sowie der eingesetzten Arbeitsmittel
Kurz gesagt:
Sie sorgen dafür, dass unsere Backwaren zuverlässig, sauber und in gleichbleibender Qualität hergestellt werden.
• Abgeschlossene Ausbildung als Bäckerin, Bäcker, Konditorin, Konditor oder eine vergleichbare Qualifikation im Lebensmittelbereich wünschenswert
• Alternativ praktische Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, Bäckerei, Konditorei oder einem vergleichbaren Produktionsumfeld
• Sorgfältige, hygienebewusste und zuverlässige Arbeitsweise
• Verständnis für Produktionsabläufe und Qualitätsstandards
• Teamorientierte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
• Deutschkenntnisse, die eine sichere Kommunikation im Produktionsalltag und das Verständnis von Arbeits- und Hygieneschutzvorgaben ermöglichen
• Bereitschaft zur Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Hygieneanforderungen; eine Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz kann erforderlich sein
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