Mit dieser Ausbildung schaffst du Dir eine gute Basis für einen erfolgreichen Berufseinstieg
Wir suchen nach einem Abiturienten, der sich für die Gastronomie interessiert und sich auch als Außenstehender gut in die Arbeit integrieren kann. In unserer Ausbildung findest du viele Möglichkeiten, deine Kenntnisse und Fertigkeiten zu erweitern und neue zu erwerben.
Wie ein Chef-Koch verantwortlich bist Du den verschiedenen Abläufen in der Küche: Kaufe Zutaten und Lebensmittel ein, stelle Menüplanungen auf und leite diese in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef aus. Nebenbei siehst du auch nach, ob alles ordnungsgemäß gelaufen ist und wie man die Abrechnung überprüft. Die Tätigkeit wird von Beginn an durchgängig in Verbindung mit Ihren Kommilitonen gestellt und gelehrt