Diätassistent (m/w/d) Position
Gepflegte und saubere Essensbereitstellung für unsere Patienten ist unser oberstes Ziel. Als Diätassistent/in (m/w/d) bei uns werden Sie Teil eines motivierten Teams und tragen maßgeblich zum reibungslosen Betrieb der Gastronomie in unserem Klinikum bei.
Aufgaben
* Vor- und Zubereitung von Diätkostformen unter Berücksichtigung ernährungswissenschaftlicher Gesichtspunkte
* Anrichten und Ausgabe der zubereiteten Speisen
* Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung der Lebensmittel sowie Kontrolle der Lagervorräte
* Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen sowie der internen Standards (z.B. Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept)
* Durchführung von Einzelberatung für Diät- und Wunschkostpatienten
Ihre Voraussetzungen
* Abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent (m/w/d)
* Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position wünschenswert
* Sichere Anwendung der HACCP-Richtlinien
* Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Wir bieten Ihnen ein modernes und attraktives Arbeitsumfeld, eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit und die Möglichkeit zur Weiterentwicklung Ihrer Fähigkeiten.