Einleitung
Zwischen historischem Ambiente und moderner Gastronomie entsteht ein Ort, an dem Qualität, Atmosphäre und Präzision zusammenspielen. Zwei etablierte Betriebe im Zürcher Unterland vereinen stilvolle Zimmer, ausgezeichnete Kulinarik sowie vielseitige Event- und Seminarmöglichkeiten. Gesucht wird eine unternehmerisch denkende Führungspersönlichkeit, die operative Verantwortung übernimmt und Strukturen aktiv mitgestaltet.
Aufgaben
– Stellvertretung der Geschäftsführung mit operativer Gesamtverantwortung im Tagesgeschäft
– Leitung und Organisation des Restaurant-, Event- und Bankettbereichs (Planung, Koordination, Durchführung, Nachbearbeitung)
– Hauptverantwortung für Rezeption und Gästekommunikation (Check-in/Check-out, Reservationen, Korrespondenz)
– Aktive Präsenz im Abendservice sowie Unterstützung im Frühstücks- und Mittagsservice
– Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
– Sicherstellung effizienter Betriebsabläufe in beiden Häusern
– Reservationsmanagement für Hotel, Restaurant, Events und Seminare (PMS Mews)
– Durchführung von Event- und Seminarbesprechungen inkl. Detailabsprachen mit Kundschaft
– Administrative Verantwortung (Dienstpläne, Bestellwesen, Abrechnungen, Controlling)
Profil
– Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
– Mehrjährige Berufserfahrung mit Führungserfahrung in vergleichbarer Position
– Fundierte Kenntnisse im Service (Abend- und Frühstücksservice)
– Erfahrung in der Organisation und Durchführung von Events und Banketten
– Sicherer Umgang mit Hotelsoftware (idealerweise Mews) sowie MS Office und Microsoft Teams
– Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise mit hoher Eigenverantwortung
– Belastbarkeit, Flexibilität und ausgeprägtes Organisationsgeschick
– Professionelles Auftreten und ausgeprägte Dienstleistungsorientierung
– Führerausweis Kategorie B von Vorteil
Vorteile
– Schlüsselposition mit unternehmerischem Handlungsspielraum und direktem Einfluss auf zwei Betriebe
– Arbeitsplatz in einer mehrfach ausgezeichneten Umgebung
– Moderne Infrastruktur und digitalisierte Prozesse
– Attraktive Anstellungsbedingungen mit marktgerechter Vergütung
– Entwicklungsperspektiven auf Geschäftsleitungsebene
– Arbeitsplatz in einzigartiger Lage im Zürcher Unterland
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -022026-978359) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter +41582333904.
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