Jobbeschreibung
Wir suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter, der ein starkes Team leiten kann. Als stellvertretende Küchenleitung ist es deine Aufgabe, die Verantwortung für das tägliche Menü und die Sicherstellung einer reibungslosen Ablauf in unserer Küche zu übernehmen.
* Erstelle und implementiere das Menüplan, um sicherzustellen, dass unsere Kunden mit frischen, hochwertigen Lebensmitteln versorgt werden.
* Koordiniere die Herstellung von Speisen, die auf neuesten Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft basieren.
* Sicherstelle eine sichere und saubere Arbeitsumgebung, indem du dich an die Hygienevorschriften hältst.
* Führe Mitarbeiter an und erstelle Dienstpläne, um sicherzustellen, dass alle Anforderungen erfüllt sind.
Wichtige Funktionen:
* Leitung des Küchengruppen
* Personalmanagement und -entwicklung
* Hygiene und Qualitätsmanagement
Voraussetzungen
Um erfolgreich in diesem Job zu sein, benötigst du:
* Erfahrung als Küchenleiter oder in einer vergleichbaren Position
* Bachelor-Abschluss in Gastronomie oder einer verwandten Disziplin
* Gute Kommunikations- und Führungsqualitäten
* Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
Benifitien
Bei uns hast du die Chance, deine Karriere fortzuführen und neue Herausforderungen anzunehmen. Wir bieten dir:
* Ein ansprechendes Gehaltspaket
* Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten
* Zugang zu unserem Corporate Benefits Portal
* Mitarbeiterprogramm mit verschiedenen Vorteilen
Über uns
Wir sind ein innovatives Unternehmen, das sich auf die Pflege und Betreuung von Menschen spezialisiert hat. Unsere Ziele sind es, unsere Kunden bestmöglich zu unterstützen und ihnen einen hohen Grad an Qualität und Komfort zu bieten.