Food-Management-Studium mit Betriebswirtschaftlichen Schwerpunkten
In diesem Duales Studium BWL - Food Management lernst du die Gestaltung des Sortiments kennen und begleitest den ganzheitlichen Einkaufsprozess. Dabei wird dir ermöglicht deine Entwicklung als Fachmann oder Fachfrau in der Lebensmittelwirtschaft zu fördern und zur Entwicklung der Produktwelt unserer Filialen beizutragen.
Das heißt konkret:
* Erlernen von betriebswirtschaftlichen Kenntnissen sowie Fachwissen rund um die Lebensmittelwirtschaft mit Einblicken in die Ernährungswissenschaft bis hin zur Produktentwicklung
* Mitwirkung an Projekten zur Entwicklung und Einbindung neuer Produkte, z.B. anhand von Produkt- und Wettbewerbsanalysen sowie Verhandlungsvorbereitungen