Dazu anspruchsvolle Aufgabengebiete, exklusive Mitarbeitervorteile und ein herzliches Team mit flachen Hierarchien – dies alles bietet das Hotel Hafen Flensburg.
Wir legen großen Wert auf ein verständnisvolles Miteinander und erwarten Freude und Einsatzbereitschaft, damit für unsere Gäste jeder Tag zu einem besonderen Erlebnis wird.
Fortführung und Weiterentwicklung unseres Food Konzeptes mit regionalen Produkten
Erstellung der Saison- und Tageskarte
permanente Überprüfung und Weiterentwicklung der Arbeitsabläufe
Überwachung und Dokumentation der Lagerhaltung und der Einhaltung der HACCP Richtlinien
Kontrolle der Kühlhäuser und Lager
Koordination des gesamten Küchen- und Spülbereichs
Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung, vorbereitende Arbeiten für die Planung des Küchenbudgets
Motivation der Küchenmitarbeiter und Auszubildenden
abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Denken und Handeln sind konzeptionell, kreativ, systematisch und wirtschaftlich
gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Grundkenntnisse in Englisch
Mitarbeitervorteile
Durch unsere einmalige Lage direkt an der Flensburger Förde bieten wir einen der schönsten Arbeitsplätze überhaupt. Neben einem leistungsgerechten Gehalt bei einer 4- oder 5-Tage-Woche hält unser privat geführtes Hotel interessante und abwechslungsreiche Jobs sowie vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und Raum für Kreativität bereit.
Wir legen großen Wert auf einen guten Zusammenhalt und ein fröhliches Arbeitsklima. Um gemeinsam herausragende Arbeit zu leisten und unseren Gästen einen optimalen Aufenthalt zu ermöglichen, bieten wir zudem folgende Mitarbeitervorteile:
~ Sonderzuwendungen (z. B. Urlaubsgeld und Weihnachtsgratifikation)
~ Zahlung von Kindergartenzuschuss
~ betriebliche Altersvorsorge
~ Zuschläge zu Sonn- und Feiertagsarbeit sowie Nachtarbeit
~ 20 % Rabatt auf Speisen und Getränke im Restaurant für sich und max. 3 weitere Personen
~ einmal im Jahr eine große Teamfeier (z. B. Sommerabschlussfest, Weihnachtsfeier o. Ä.)
~ Weiterbildungsmöglichkeiten durch Seminarbesuche
~ Fahrradleasing beim Marktführer JobRad
~ lockerer Betriebssport wie z.B. Fußball, Zumba oder Beachvolleyball