Warum arbeiten Sie eigentlich nicht schon längst in unserem Küchenteam im Herzen von Köln?
Sie sind Koch (m/w/d) mit Begeisterung und Leidenschaft für Ihren Beruf?
Qualitätsbewusstsein, Motivation und Zuverlässigkeit sind für Sie kein Fremdwort?
Sie sind selbstständiges Arbeiten gewohnt und besitzen umfassende Fach- und Produktkenntnisse?
Dann suchen wir genau Sie zur Verstärkung unseres Teams!
Anstellungsart: Vollzeit
* Unterstützung unseres Küchenchefs bei der Vollververpflegung unserer Gäste (Frühstück, Kaffeepausen, Mittagessen, Dinner)
* Unterstützung unseres Küchenchefs bei der Erstellung und Umsetzung des Menü- Wochenplans
* Weiterbildung unserer Köche und Auszubildenden
* Einbringen von Ihren Ideen zur Weiterentwicklung unseres Gesamtkonzepts
* Enge Abstimmung mit den anderen Hotelabteilungen
* Bestellungen und Korrespondenz mit den Lieferanten
* Sicherstellung der Qualitätsstandards Hygiene unter Einhaltung der HACCP- Richtlinien
* Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
* Berufserfahrung in der Hotellerie
* Idealerweise Führungserfahrungen vorhanden
* Idealerweise Ausbildereignungsprüfung erfolgreich absolviert
* Kreativität und Leidenschaft für Ihren Beruf
* Respektvoller Umgang mit Kollegen
* Guter Umgang mit dem Microsoft Office Paket
* Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
* Familienfreundliche Arbeitszeiten (Kerngeschäft von Montag bis Freitag, kein Teildienst)
* Kostenfreier Parkplatz oder 49 € Zuschuss zum Deutschlandticket
* Elektronische Arbeitszeiterfassung - jede Minute zählt
* Nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Arbeitskleidung, die vom Hotel gestellt und gereinigt wird
* Eine moderne, geräumige, vollfunktionstüchtige und klimatisierte Küche mit Platz für Kreativität.
* Mitwirken an unseren Nachhaltigkeitskonzepten
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