H1Produktionsleiter Inhaber /h1 h3Aufgabenbeschreibung /h3pUnser Unternehmen produziert täglich frische Backwaren an 3 Standorten. Wir suchen eine Person mit Leidenschaft zum Handwerk, die Mengen-, Umsatz- und Ergebnisverantwortung übernimmt. Die Ressourcenplanung (Personal / Personaleinsatz) erfolgt in Zusammenarbeit mit den entsprechenden Bereichsleitern/Schichtleitern. Es ist sicherzustellen, dass die handwerklichen Qualitätsanforderungen eingehalten werden. Die Produktivität und Arbeitsprozesse sollen optimiert werden. /ppDie Umsetzung der betriebsinternen Qualitäts- und Hygienestandards und die Einhaltung dieser ist verantwortlich. Die Definition von Arbeitssicherheitsvorschriften soll koordiniert werden. Die Disposition von Rohstoffbündeln, Lager, Betriebsmitteln und Hygieneartikeln ist erforderlich. Neue Produkte sollen in den Produktionsablauf integriert werden. Die Überwachung und Einhaltung der Arbeits- und Verfahrensanweisungen im QM-Handbuch, einschließlich HACCP-Konzept und Produktschutz, sind wichtige Aufgaben. /ph3Voraussetzungen /h3pBäckermeister oder Konditormeister oder ein erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation sind Voraussetzungen. Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Lebensmittelindustrie, vorzugsweise in der Backwarenherstellung, ist erforderlich. Sicherer Umgang mit Microsoft Office-Tools ist notwendig. Erfahrung in der Umgang mit Produktionssoftware ist wünschenswert. Einsatzbereitschaft und Engagement sind entscheidend. /ppKontakt- und Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und Selbständigkeit sind wichtig. Belastbarkeit und Problemlösungskompetenz sind notwendig. Durchsetzungsvermögen, Führungsfähigkeit und Organisationsfähigkeit sind erwünscht. /ph3Vorteile /h3pÜberdurchschnittliche Bezahlung, eine 38-stündige Woche, betriebliche Altersvorsorge, qualifizierte Fortbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten sind einige der Vorteile. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie kostenlose Backwaren während der Arbeitszeit werden zur Verfügung gestellt. Persönlicher Rabatt für Einkäufe am Produktionsstandort und bei EDEKA Südwest ist auch vorhanden. /p