* Individuelle ernährungstherapeutische Beratung von Patient:innen (z. B. bei Adipositas, nach chirurgischen Eingriffen, bei Stoffwechselerkrankungen oder im Rahmen geschlechtsangleichender Behandlungen)
* Erstellung, Anpassung und Evaluation personalisierter Ernährungspläne unter Berücksichtigung medizinischer, psychosozialer und lebenspraktischer Faktoren
* Begleitung vor und nach operativen Eingriffen, insbesondere zur Optimierung der Wundheilung, Regeneration und Nährstoffversorgung
* Durchführung von Einzel- und ggf. Gruppenschulungen, inklusive Aufklärung zu Ernährungsverhalten, Supplementierung und nachhaltigen Lebensstiländerungen
* Enge interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Ärzt:innen, Pflege, Psychologie und weiteren therapeutischen Berufsgruppen
* Fachgerechte Dokumentation der Beratung und Verlaufskontrolle im klinischen System
* Mitwirkung an der Weiterentwicklung ernährungstherapeutischer Konzepte, Leitlinien und patientenorientierter Angebote
* Beteiligung an Informationsmaterialien, Schulungskonzepten oder Präventionsprogrammen