Unterstützung des SPR-Leiters bei der Führung unseres Segmüller Panorama Restaurants samt Bistro, Espressobar und MitarbeiterkantineDurchführung von Schulungen für neue und bestehende MitarbeitendeVorbereitung, Führung und Dokumentation von Team-BesprechungenSicherstellung der Einhaltung der internen Vorgaben sowie der Qualitäts- und HCCP-RichtlinienVerantwortung für die Personaleinsatz- und UrlaubsplanungErstellung von Berichten über SPR-Kennzahlen und -LeistungenEnge Zusammenarbeit mit den anderen Standorten und zentralen Fachbereichen