One Journey, Endless Opportunities
Restaurant-Assistent (m/w/d) für Bistrot Restaurant und To-Go Gastronomie Flughafen Frankfurt
Die Autogrill Deutschland GmbH gehört zur Avolta Group – dem weltweit führenden Anbieter von Gastronomie im Reisesektor. Mit über 60.000 Mitarbeitenden weltweit verfolgen wir ein gemeinsames Ziel: Reisende glücklicher, sicherer und zufriedener ans Ziel zu bringen.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir DICH als:
Restaurant-Assistent (m/w/d)
Dein Rollfeld
* Optimale Gästebetreuung und das Wahrnehmen der Gastgeberrolle sowie die aktive Mitarbeit im Tischservice, wenn nötig mit Übernahme einer Station
* Einhaltung von vorgegebenen Konzeptstandards / SOP‘s (Qualität, Hygiene, Service etc.), z.B.
Kontrolle der ausgegebenen Speisen & Getränke auf Einhaltung der Rezepturen
* Führen und Anleiten nachgeordneter Mitarbeiter unter Einhaltung der Leadership-Standards, z.B. in Pre-Shift-Meetings und Service-Schulungen
* Förderung des Zusatzverkaufs (Up- und Cross-Selling)
* Kenntnis der maßgeblichen Kennzahlen (KPI) wie Durchschnittsbon, COGS, Produktivität und
dem entsprechenden wirtschaftlichen Handeln
* Dienstplanung und Sicherstellung einer optimalen Schichtbesetzung in Absprache mit dem
Operations-Manager
* die Warenbestellung, permanente Kontrolle der Bestände und Mitwirkung bei Inventuren
* das Sicherstellen eines ansprechenden Erscheinungsbildes unserer Mitarbeiter nach den
betrieblichen Standards
* Optimierung der Abläufe im eigenen Outlet mit Fokus auf die Gästezufriedenheit,
Mitarbeitermotivation und Betriebsausgaben
* Enge Zusammenarbeit und Absprache mit dem zuständigen Operations-Manager
Das hast Du im Koffer
* Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung oder/und mehrjährige Berufserfahrung in der
(System-) Gastronomie, vorzugsweise im Tisch-Service / Full-Service
* Eigenverantwortliches und unternehmerisches Denken und Handeln
* Hohe Eigenmotivation und Teamfähigkeit
* Sicherheit im Umgang mit verschiedenen Nationalitäten
* Sehr gutes Deutsch, mind. Gutes Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil
* Sicherer Umgang mit Microsoft Office
* Bereitschaft zum Dienst in wechselnden Schichten (Arbeitszeit von 5.00-23.00 Uhr), sowie Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
Unser Kerosin
* Ein sicherer Arbeitsplatz in einem international erfolgreichen Unternehmen
* Spannende und abwechslungsreiche Aufgaben & ein cooles Team
* Pünktliche & zuverlässige Bezahlung
* Flexibilität durch Voll- oder Teilzeit
* Übertarifliche Bezahlung
* Viele zusätzliche Benefits:
o monatlicher Kita- und Fitness-Zuschlag
o Job-Ticket
o vergünstigte Personalverpflegung
o Corporate Benefits - Vergünstigungen bei vielen großen Marken
o Pluxee Karte
* Regelmäßige Teamevents
* Planbarkeit durch Dienstplanerstellung im Voraus & Jahresurlaubsplanung
* Weiterbildungsmöglichkeiten & gute Aufstiegschancen
BEREIT ZUM ABFLUG?
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Autogrill Deutschland GmbH • Flughafen Frankfurt • 60549 Frankfurt am Main • Elisabeth Kunkler (Human Resources), 0160 989 444 42
www.autogrill.de
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