Wir suchen eine fachkundige Person als Betriebsleiter für unsere Restaurant- und Eventstätte im Herzen von Burg im Spreewald. Unser Betrieb bietet ein großes Arbeitsfeld mit vielfältigen Aufgaben in der Gastronomie, Verwaltung und Organisation.
Zuständigkeit:
* Betreuung des Restaurants und der Festscheune
* Angebotserstellung für Teamevents und Gruppenprogramme
* Einkauf von Speisen und Getränken bei regionalen Lieferanten
* Dienstplanungsverantwortung für Restaurantservice und Küche
* Tischplanung und Platzverteilung für Gruppenreservierungen
* Übernahme eines Servicereviers im Restaurant
Anforderungen:
* Ausgeprägtes Betriebsmanagement und -leitung
* Hochgradiges Organisationsgeschick
* Schlagfertigkeit und Flexibilität
* Fähigkeit zur Konfliktlösung und Kommunikation
* Vertrautheit mit modernen Kassen- und Reservierungssystemen
Vorteile:
* Attraktives Gehalt inklusive Saisonzuschlag
* Flexibler Arbeitszeitmodell mit einem freien Wochenende pro Monat
* Weitere Benefits wie attraktives Trinkgeld und umfangreiche Sozialleistungen
Team:
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Teil eines engagierten Teams zu sein, das gemeinsam an unserer Vision arbeitet. Wir schätzen Zusammenarbeit, Offenheit und Kommunikation.
Kontakt:
Melden Sie sich bei uns, wenn Sie sich für diese Herausforderung begeistern!