Auf Baltrum, dem "Dornröschen der Nordsee", ist die Teestube Baltrum ein Ort der Erholung und des Genusses. Nach einem Spaziergang in der Natur können unsere Gäste bei uns leckere Fisch- und Fleischgerichte genießen. Auch Pasta und Salatvariationen bereiten wir frisch zu. Ein Stück selbstgemachte Torte, einen leckeren Ostfriesentee oder Kaffeevariationen – unsere umfangreiche Speise- und Getränkekarte lässt keine Wünsche offen. Auch die Hausgäste in unseren komfortablen Ferienwohnungen können sich mit Leckereien aus der Backstube, Mittag- und Abendessen in gemütlicher ostfriesischer Atmosphäre verwöhnen lassen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Sicherstellung eines herzlichen und professionellen Service-Erlebnisses für unsere Gäste
* Aktive Gästebetreuung sowie Aufbau und Pflege von Stammkundenbeziehungen
* Organisation und Steuerung der Tischreservierungen
* Beratung und Service rund um unsere Speisen- und Getränkekarte
* Führung des Serviceteams inkl. Personalplanung, -einsatz und -entwicklung
* Enge Abstimmung und klare Kommunikation zwischen Küche und Service
* Umsetzung neuer Ideen, Konzepte und Qualitätsstandards
* Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Specials
* Unterstützung bei Inventuren sowie Vorbereitung und Erstellung von Kassenabschlüssen
* Verantwortung für den gesamten Serviceablauf – von Mise en Place bis Tagesabschluss
Profil
* Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise mit erster Führungserfahrung
* Eine offene, positive Ausstrahlung und echte Freude am Umgang mit Gästen
* Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
* Teamgeist, Kommunikationsstärke und Lösungsorientierung
* Verantwortungsbewusstsein und ein wirtschaftliches Denken
* Hoher Qualitätsanspruch und Motivation, Dinge aktiv weiterzuentwickeln
* Flexibilität und Einsatzbereitschaft
Wir bieten
* Arbeiten, wo andere Urlaub machen – direkt auf der Nordseeinsel Baltrum, fußläufig zum Strand
* Attraktives Gehalt + 1.000 € Wechselbonus (gestaffelt in den ersten 3 Monaten)
* Unbefristeter Vollzeitvertrag (ganzjährig)
* Wertschätzendes Arbeitsumfeld mit Gestaltungsspielraum
* Führung in einem modernen, wertschätzenden Team unter weiblicher Führung
* Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Entwicklung
* Mitarbeit bei exklusiven gastronomischen Events
* im Sommer ein fixer freier Samstag
* im Winter zwei zusammenhängende freie Tage, davon ein Wochenendtag
* Attraktive Freizeitmöglichkeiten (Wassersport, Inselleben)
* Kostenlose Mitgliedschaft im Baltrumer Fitnessstudio
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