Erfolgreiches Cateringunternehmen sucht eine ambitionierte, operativ erfahrene Fach- und Führungskraft im Business Catering zur gesamtverantwortlichen Leitung einer großen, sehr anspruchsvollen Mitarbeitergastronomie mit umfangreichem Service-Spektrum im Raum München. Mit Ihrem eingespielten Küchen- und Serviceteam begeistern Sie täglich aufs Neue mehrere Tausend Gäste in den Restaurants am Campus. Segment / Services: Mitarbeiterverpflegung I Kaffeebar I Konferenzen und Veranstaltungen
Arbeitszeit: Vollzeit (Mo-Fr, 5-Tage-Woche, freie Wochenenden und freie Feiertage)
Aktive Unterstützung, Coaching und Entwicklung der Mitarbeitenden (ca. 4 Führungskräfte als 'Direct Reports'), Personalauswahl, Einarbeitung, Dienst- und Urlaubsplanung, Organisation von Trainings und Schulungen etc.
Sie agieren als „Treiber“* für Prozessverbesserungen, stetige Optimierung der Betriebsorganisation und konzeptionelle Weiterentwicklung der gastronomischen Kompetenz, Kulinarik und Services am Standort
Sicherstellung der Anwendung der digitalen Gastro-Tools und IT-Systeme (Warenwirtschaft, Kassen- und Zahlungssysteme, Zeiterfassung, Gastro-App etc.)
Berufsausbildung im Bereich Gastronomie / Hotellerie, z.B. Hotelfachmann*, Restaurantfachmann*, Koch o.Ä.
Zusatzqualifikation z.B. als Hotelbetriebswirt*, Fachwirt* im Gastgewerbe, kfm. ICA Academy-Abschluss oder eine vergleichbare betriebswirtschaftliche Weiterbildung wünschenswert
Einen sicheren Umgang mit PC und den gängigen MS Office-Anwendungen, Praxis-Kenntnisse in digitalen Gastro-Tools (Warenwirtschaft, Kassensysteme, Veranstaltungssoftware, CateringApp etc.) wünschenswert
Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
Eine marktgerechte und faire Vergütung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, 30 Tage Urlaub, Mobiles Arbeitsequipment, vergünstigte Mitarbeiterverpflegung, Mitarbeiter-Rabatte bei diversen Vertragspartnern
Dienstwagen mit Privatnutzung
Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten (Mo-Fr, freie Wochenenden und freie Feiertage) für eine bessere Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
Eine strukturierte, umfassende Einarbeitung und vielseitige Möglichkeiten für Ihre berufliche und persönliche Weiterentwicklung
Sicherheit und eine langfristige Perspektive bei einem innovativen Foodservice-Dienstleister mit einer wertschätzenden und motivierenden Unternehmenskultur
Michael Hoffmann I Personalberater I Talent Scout