Über unsBE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.Das Leonardo Hamburg City North gegenüber dem Stadtpark bietet seinen Gästen 182 Zimmer, einen großen Restaurant- und Barbereich, sowie eine Sauna und ein Dampfbad. Auf insgesamt 392 Quadratmetern befinden sich zusätzlich 7 Tagungsräume für Veranstaltungen und Konferenzen.Als Food & Beverage Manager bist du Herzstück und Taktgeber unserer gastronomischen Bereiche. Du führst dein Team mit Leidenschaft, behältst auch in herausfordernden Situationen den Überblick und sorgst dafür, dass unsere Gäste jeden Tag ein erstklassiges Erlebnis genießen – vom Frühstück über die Bar bis hin zu Bankett- und Veranstaltungsservice. Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als F&B Manager (d/w/m)! Das bieten wir Dir30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-WocheSonn- und FeiertagszuschlägeUrlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglichUnbefristeter Arbeitsvertrag20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNVRabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel GroupBikeleasingGratis Online-SprachkurseEuropaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und FamilieTrainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo AcademyTeam EventsEine verantwortungsvolle Führungsposition mit viel GestaltungsspielraumEin motiviertes Team und ein wertschätzendes ArbeitsumfeldKurze Entscheidungswege und eine offene UnternehmenskulturMöglichkeiten zur persönlichen und fachlichen WeiterentwicklungAttraktive Mitarbeitervorteile und ein sicherer Arbeitsplatz Deine AufgabenFührung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten F&B-Teams in den Bereichen Frühstück, Bar / Restaurant sowie Bankett & VeranstaltungenSicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und einer professionellen Kommunikation im TeamVerantwortung für die Personaleinsatzplanung, inklusive Dienst- und UrlaubsplanungPlanung und Durchführung von Schulungen zur kontinuierlichen QualitätssteigerungZentrale:r Ansprechpartner:in für Mitarbeitende, Lieferant:innen und GästeOrganisation und Durchführung von monatlichen Inventuren sowie Kontrolle von Wareneinsatz und BeständenAktive Mitarbeit im operativen TagesgeschäftEinhaltung und Umsetzung aller Qualitäts-, Service- und Hygienestandards (HACCP)Direkte Kommunikation und Absprachen mit der Hotelleitung Dein ProfilBE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbstMehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise als F&B Manager, Assistant F&B Manager, Restaurant- oder ServiceleitungAbgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann (von Vorteil)Erste oder fundierte Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit MenschenAusgeprägte Teamorientierung, hohe Service- und GästeorientierungOrganisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches DenkenSehr gute Deutschkenntnisse, gute EnglischkenntnisseWir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als F&B Manager (d/w/m). AnsprechpartnerSören KristlerPersonalreferent Cluster NorthLeonardo Hamburg City NorthMexikoring 122297 Hamburg #J-18808-Ljbffr