Ausbildung zum Fleischmeister
Als Auszubildender im Metzgerhandwerk wirst du in die Geheimnisse der Fleischproduktion eingeführt. Von der Zerlegung bis hin zur Herstellung von Wurst- und Schinkenwaren wird allesamt eine Herausforderung, aber auch eine tolle Chance sich zu entwickeln.
Während deiner dreijährigen Ausbildung lernst du, wie man das Herz am Fleische versteht, wie man Qualität und Hygiene wichtig macht und wie man seine eigene Idee in den Mix bringt. Deine Fähigkeit als Teamplayer ist gefragt, um gemeinsam an neuen Projekten zu arbeiten.
Was macht man da aus sich?
* Fleischteile zerlegen
* Fleisch- und Wurstwaren herstellen
* Fleischprodukte für den Verkauf bereitstellen
* Fleisch- und Wurstwaren verpacken
* Spezialitäten herstellen
Was sollte man dafür mitbringen?
* Freude am Umgang mit Lebensmitteln
* Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
* Geschicklichkeit
* Ordnungssinn
* Rasche Auffassungsgabe
* Organisationstalent
Was lernt man da genau?
* Alles rund um die Fleischproduktion
* Herstellung von Wurst und Schinken meistern
* Geheimnisse des Marinierens kennen lernen
Dauer und Ablauf
Deine Ausbildung dauert drei Jahre. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer. Während deiner Ausbildungszeit lernst du, wie du Fleisch- und Wurstwaren behandelst, wie du mit Lebensmittel umgehst und wie du Fleisch zu Spezialitäten veredelst – eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt.
Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie deine Stelle bei einem namhaften Einkaufen-Anbieter.
Eine Zukunftschance nach deinem Geschmack? Dann folge einfach nur dem Weg dieser Ausschreibung und besorge dir mehr Informationen über diese hervorragende Ausbildungsmöglichkeit.
Wie geht's weiter?
Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.