Einsatzort, Seniorenheim Ergoldsbach
Zur Stelle
Koch (m/w/d) / Fachkraft für Hauswirtschaft (m/w/d)
Einsatzort, Jahnstraße 26, 84061 Ergoldsbach Abteilung: Seniorenheim Ergoldsbach Teilzeit
Eintrittstermin: zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Werden Sie ein Teil des Bayerischen Roten Kreuzes!
Das Bayerische Rote Kreuz – Körperschaft des öffentlichen Rechts – ist einer der größten Wohlfahrtsverbände und die führende Hilfsorganisation in Bayern. Es gliedert sich in 73 Kreis-, 5 Bezirksverbände und die Landesgeschäftsstelle. Es werden ca. Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beschäftigt und rund ehrenamtliche Helferinnen und Helfer sind im Einsatz.
Für unsere Senioreneinrichtung in Ergoldsbach suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Koch (m/w/d) oder Fachkraft für Hauswirtschaft (m/w/d) in Teilzeit 25-35 Wo/Std.
Was wir Ihnen bieten
1. Leistungsgerechte Vergütung nach dem BRK-Tarifvertrag
2. Betriebliche Altersvorsorge
3. Jahressonderzahlungen
4. Mitarbeiterprämie
5. Fortbildungs- und Mitgestaltungsmöglichkeiten
6. Betriebliches Gesundheitsmanagement
7. Eine verantwortungsvolle Tätigkeit in einem motivierten Team
8. Krisensicheren Arbeitsplatz in einer Körperschaft des öffentlichen Rechts
Ihre Aufgaben
9. Herstellung der Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und den Bedürfnissen der Bewohner
10. Gestaltung des Speiseplanes
11. Einhaltung der Qualitätskriterien (QM) und der rechtlichen Bestimmungen
12. Entgegennahme und Berücksichtigung von Bewohneranregungen
13. Einführung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
14. Überwachung der Speisenausgabe an die verschiedenen Abteilungen der Einrichtungen ( Wohnbereiche, Speisesaal)
15. Bestellung der Lebensmittel
16. Durchführung eines wirtschaftlichen und umweltbewussten Einkaufes unter Berücksichtigung saisonaler Möglichkeiten
Sie bringen mit
17. Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
18. Entsprechende Zusatzqualifikationen sind wünschenswert
19. Mehrjährige Berufs- und Leitungserfahrung in einer Großküche wünschenswert