Das Unternehmen Develey Senf & Feinkost GmbH gehört mit seinen Marken zu den führenden und modernsten Herstellern im Senf- und Feinkostbereich. Werden auch Sie Teil dieses traditionsreichen Unternehmens.
SPEZIALIST (m/w/d) FERMENTATION & QUALITÄT GURKENANBAU UND ENDPRODUKT
Dingolfing | Vollzeit
Fermentation & Prozessoptimierung
* Optimierung des Fermentationsprozesses (Silo, Monitoring, Auswertung und Ableitung von Handlungsempfehlung)
* Bewertung alternativer Fermentationsmethoden
* Mitarbeit an der kontinuierlichen Verbesserung der Abteilungsabläufe und -Prozesse sowie der damit verbundenen Dokumentation
Gurkenqualität vom Acker bis zum fertigen Produkt
* Definition & Sicherstellung von Qualitätsparametern entlang der gesamten Wertschöpfungskette
* Verantwortlich für die Qualitätssicherung im Bereich Gurke inkl. Schnittstelle zum Labor
Kooperation Anbauberatung
* Entwicklung praxisnaher Lösungen für automatisierte Ernte und nachhaltige Grundwassernutzung.
* Überprüfung und Anpassung von Anbau- und Düngestrategien auf Basis des vorliegenden Saat- und Zuchtmaterials im Kontext Klimawandel und Rohwarenqualität.
Lagerung & Kapazitätsplanung
* Analyse und Umsetzung innovativer Lagerlösungen
* Abgeschlossenes Studium in den Fachbereichen Mikrobiologie / Biotechnologie / Lebensmitteltechnologie / Agrarwissenschaften oder verwandten Bereichen
* Min. 5 Jahre Berufserfahrung im industriellen Umfeld - idealerweise mit Projektbezug
* Landwirtschaftlicher Hintergrund oder Interesse an agrarnahen Prozessen ist von Vorteil
* Technisches Verständnis; Kenntnisse von mikrobiologischen Prozessen & Fermentation wünschenswert
* Erfahrung in der Laborarbeit mikrobiologischer Tätigkeiten ist von Vorteil
* Selbstständiges, strukturiertes Arbeiten, Koordination- und Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
* Souveräner Umgang mit dem MS-Office Paket, MS Teams / Sharepoint und idealerweise Erfahrung mit ERP-Systemen
* Hohe Affinität zu IT-basierten Anwendungen und Datenbanken
* Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
* Reisebereitschaft für das In- und Ausland
* Kollegiales Umfeld in einem familiengeführten Unternehmen
* Afterwork und Team Events
* Betriebskantine
* Schulungen unter dem Dach der Develey Akademie
* 30 Tage Urlaub
* Benefits (z.B. Corporate Benefits, Einkaufsvorteile)
* JobRad & vergünstigte Fitnessstudio Mitgliedschaft
* Betriebliche Altersvorsorge
* Umfangreiches Onboarding Paket