Dein Weg in die Welt der Feinkost
Wenn du ein Leidenschaftlicher bist, den Operativen Einkauf von Lebensmitteln zu gestalten und dabei deine eigene Signatur hinterzulegen, dann ist dieser Job das Richtige für dich. Gemeinsam mit unserem Team wirst du innovativ und kreativ agieren und unser Sortiment stets auf dem neuesten Stand halten. Im engen Austausch mit deinem Team führst du Verhandlungen durch und probierst neue Produkte aus. Wir bieten dir hier Freiräume, um deine Kreativität entfalten zu können.
Die Herausforderung
* Die Gestaltung einer Warengruppe unter Wahrung definierter Qualitätsstandards sowie unter Nutzung von Category Management-Gedanken
* Durchführung von Verhandlungen und Jahresgesprächen mit internationalen Lieferanten
* Sortimentsoptimierung durch Teilnahme an Verkostungen
* Trendscouting, um neue Produktinnovationen zu identifizieren und das Sortiment zukunftssicher aufzustellen
* Sicherstellung der Lieferkette durch Bündelung von Informationen aus den Bereichen Supply Chain Management, Qualitätssicherung, Marketing, CSR usw.
Ihr Profil
* Mehrjährige Erfahrung im Führen von Verhandlungen im Einkauf oder Vertrieb, idealerweise in der Lebensmittelbranche
* Expertise und Affinität für Feinkost
* Verhandlungsgeschick in Kombination mit ausgeprägten rhetorischen Fähigkeiten
* Gespür für Marktentwicklungen, Kundenanforderungen und Trends
* Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Wir bieten Dir
* Attraktive Vergütung sowie Sozialleistungen
* Firmenwagen inklusive Tankkarte auch zur privaten Nutzung
* Individuelle Einarbeitung und persönlicher Pate
* Freier Gestaltungsspielraum bei der Sortimentsgestaltung
* Top Aufstiegschancen und Karrierebegleitung in Richtung Senior Buyer (m/w/d)