Perspektive
Brot zum Beruf gemacht
Die Herstellung von Brot und Gebäck stellt hohe Ansprüche und kann manchmal hektisch sein. Bei dieser vielseitigen, kreativen Arbeit fehlt es nie an Abwechslung, und Teamwork wird groß geschrieben. Die Produktionsabläufe sind komplex und beeindruckend. Bäckerei-Konditorei-Berufe haben Zukunft, bieten sichere Arbeitsplätze gute Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen. Zudem sind Fachleute weltweit gefragt, in kleinen und großen Betrieben, in der Gastronomie, auf Passagierschiffen und bei Fluggesellschaften.
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