* Führung und Organisation des Teams inklusive der zugehörigen Aufgaben und Verantwortlichkeiten
* Sicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitäts- und Lebensmittelstandards inkl. Zertifizierungen
* Unterstützung im Risiko- und Krisenmanagement sowie bei behördlichen Kontrollen
* Mitarbeit an digitalen QM-Systemen und einer effizienten Chargenrückverfolgung
* Durchführung und Dokumentation interner und externer Audits sowie QM-Schulungen
* Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Technik, Logistik, Einkauf und Vertrieb sowie Mitarbeit an KVP-/Lean-Projekten
* Mitarbeit im Reklamations-, Lieferanten-, Allergen-, Fremdkörper- und Dokumentenmanagement
* Auswertung qualitätsrelevanter Kennzahlen und Ableitung von Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen
* Mitwirkung am Sperr- und Freigabeprozess von Rohwaren, Zutaten, Verpackungsmaterialien sowie Fertigartikel
* Mitwirkung an der Weiterentwicklung von HACCP, Food Defense und Lebensmittelsicherheitskultur
* Fachlicher Ansprechpartner für interne Bereiche, Kunden und Lieferanten sowie Unterstützung der QM-Leitung
* Qualifikation als Milchwirtschaftliche/r Labormeister/in, Molkereimeister/in, Molkereitechniker/in oder abgeschlossenes Studium im Lebensmittelbereich
* Berufserfahrung im Qualitäts- oder Produktionsbereich in einem lebensmittelverarbeitenden Betrieb
* Ausgeprägte Teamfähigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
* Kommunikationsstärke und überzeugendes Auftreten
* Fundiertes Wissen im Umgang mit spezifischen Qualitätsmanagementsystemen sowie Kenntnisse im Lean Management
* Kenntnisse der aktuellen Lebensmittelstandards (IFS, Bio, Halal etc.) und des Lebensmittelrechts
* Förderung einer Kultur der kontinuierlichen Verbesserung
* Erfahrung im Umgang mit dem Rohstoff Milch und Bezug zur Primärerzeugung
* Spontanität und hohe Motivation zur Bewältigung neuer Herausforderungen
* Unternehmerisches Denken, Hands-On-Mentalität, Umsetzungsstärke und Lösungsorientierung