Bist Du die perfekte Kandidatin für unsere Stellvertretende Küchenleitung?
Aufgaben
Wir suchen eine engagierte und organisierte Person, die als Stellvertreterin der Küchenleitung tätig ist. Die Aufgaben sind vielfältig und reichen von der Planung und Umsetzung des Menüplans bis hin zur Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung.
* Planung und Umsetzung des Menüplans
* Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
* Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
* fachliche Anleitung der Mitarbeiter
* eigenverantwortlicher Einkauf
* Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
* Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards
Anforderungen
Um diese Herausforderung erfolgreich zu meistern, benötigen wir eine Persönlichkeit mit folgenden Eigenschaften:
* Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Ausbildung
* Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
* sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
* Sicherer Umgang mit MS Office und Warenwirtschaftssystemen
* Zahlenaffinität
* Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
* Wünschenswert sind Diätkenntnisse
Benefits
Wir bieten unseren Mitarbeitern eine Vielzahl von Benefits, um sie optimal unterstützen zu können:
* Frühzeitige Dienstplanung
* Regelmäßige Arbeitszeiten
* Familienfreundlicher Arbeitgeber
* Sicherer Arbeitsplatz
* Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
* 28 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche
* großzügige Jubiläumsprämien
* Zugang zum Corporate Benefits Portal
* Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
* Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
* Schwerbehinderte Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt
Du möchtest mehr über unsere Unternehmenskultur erfahren? Besuche uns auf unserer Website!
Über uns
Unser Unternehmen setzt sich für Menschen ein, die in Zeiten der Verletzlichkeit ihre Einzigartigkeit achten. Wir fördern Innovationen, um Menschen präventive Lösungen sowie kontinuierliche Unterstützung zu bieten. Unsere rund 22.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter stehen fest an der Seite unserer Pflegebedürftigen und gehen auf ihre individuellen Bedürfnisse ein.