Um erfolgreich zu sein, benötigen Sie eine abgeschlossene Ausbildung in einem fachähnlichen Beruf oder eine einschlägige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung. Darüber hinaus sollte man ein hohes Qualitätsbewusstsein haben und sich gut im Umgang mit verschiedenen Küchenutensilien auskennen.Weitere wichtige Fähigkeiten sind Teamfähigkeit, Flexibilität und die Fähigkeit, unter Zeitdruck zu arbeiten. Ebenso ist es wichtig, dass Sie sich sehr wohl fühlen in einer großen Gruppe und konstant Stress aushalten können.