Lebensmittelsicherheitsbeauftragter
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* Beschreibung:
In diesem Rollenbild berichten Sie direkt an Ihren Vorgesetzten und sind für folgende Aufgaben verantwortlich:
Aufgaben:
* Sie führen Audits/Coaching/Schulungen zur Lebensmittelsicherheit durch und stellen sicher, dass die Audits auf einem hohen Qualitätsniveau durchgeführt werden.
* Sie führen Online- oder Präsenz-Schulungen zur Lebensmittelsicherheit durch und übernehmen die anschließende Berichterstattung eigenverantwortlich und zeitgerecht.
* Die Betreuung und Beratung unserer Kunden zählen ebenfalls zu Ihren Hauptaufgaben.
* Mit Ihrer klaren Kommunikation dem Kunden gegenüber gewährleisten Sie deren Engagement und Beteiligung an den Auditprogrammen.
* Durchführen von kundenspezifischen Systemaudits in der Lebensmittelbranche sowie ihren entsprechenden Standards.
* Vor- und Nachbereitung der Audits inklusive Berichtserstellung unter Einhaltung der Kundenvorgaben sowie den internen Anforderungen in deutscher und englischer Schrift.
* Gelegentlicher Einsatz in den Abendstunden und am Wochenende.
Anforderungen:
* Sie verfügen über einschlägige Vorkenntnisse im Lebensmittelbereich/Gastronomie, (Küchenmeister, Hotelmeister oder Restaurantmeister), B.Sc. Ökotrophologie, B.Sc. Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Ausbildung.
* Sie haben sehr gute schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch sowie ein freundliches, zuvorkommendes Auftreten.
* Sie sind ergebnisorientiertes und selbständiges Arbeiten gewohnt.
* Es handelt sich um eine Funktion als Auditor für Lebensmittelsicherheit im Außendienst mit notwendigen Reisetätigkeiten (Führerschein Klasse B), gelegentlich auch abends und an den Wochenenden.