Das Unternehmen
Develey Senf & Feinkost GmbH
gehört mit seinen Marken zu den führenden und modernsten Herstellern im Senf- und Feinkostbereich. Werden auch Sie Teil dieses traditionsreichen Unternehmens.
Spezialist (m/w/d) Fermentation & Qualität Gurkenanbau und Endprodukt
Dingolfing | Vollzeit
IHR AUFGABENGEBIET
Fermentation & Prozessoptimierung
* Weiterentwicklung und Optimierung des Fermentationsprozesses - von der Silosteuerung über Monitoring bis zur Ableitung konkreter Handlungsempfehlungen
* Bewertung und Erprobung alternativer Fermentationsmethoden
* Aktive Mitgestaltung effizienter Abteilungsprozesse und deren Dokumentation
Gurkenqualität entlang der gesamten Wertschöpfungskette
* Definition und Sicherstellung von Qualitätsparametern - vom Feld bis zum fertigen Produkt
* Verantwortung für die Qualitätssicherung im Bereich Gurke, inklusive enger Zusammenarbeit mit dem Labor
Kooperation mit der Anbauberatung
* Entwicklung praxisnaher Lösungen für automatisierte Ernteprozesse und nachhaltige Grundwassernutzung
* Bewertung und Anpassung von Anbau- und Düngestrategien unter Berücksichtigung von Saatgut, Zuchtmaterial, Klimawandel und Rohwarenqualität
Lagerung & Kapazitätsplanung
* Analyse bestehender Lagerkonzepte und Umsetzung innovativer Lösungen zur Kapazitätsoptimierung
IHR PROFIL
* Ausbildung Agrartechniker, Betriebswirt, Landwirt, Fachkraft Agrarservice oder Lebensmitteltechnologie oder verwandter Bereich
* Optional abgeschlossenes Studium in Agrarwissenschaften oder Lebensmitteltechnologie mit mindestens 5 Jahren Berufserfahrung im industriellen Umfeld - bevorzugt mit direktem Bezug zur Gemüseverarbeitung und Fermentation
* Gesucht wird eine Persönlichkeit mit praktischer Erfahrung, idealerweise aus dem agrarnahen Umfeld
* Fundiertes technisches Verständnis und Kenntnisse mikrobiologischer Prozesse, insbesondere im Bereich Gemüsefermentation (Gurken)
* Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise sowie ausgeprägte Koordinations- und Teamfähigkeit
* Sicherer Umgang mit MS Office, MS Teams/SharePoint und idealerweise ERP-Systemen
* Hohe Affinität zu digitalen Anwendungen und Datenbanken
* Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind zwingend erforderlich
* Gute Englischkenntnisse sowie Reisebereitschaft im In- und Ausland
WAS WIR BIETEN
* Kollegiales Umfeld in einem familiengeführten Unternehmen
* Afterwork und Team Events
* Betriebskantine
* Schulungen unter dem Dach der Develey Akademie
* 30 Tage Urlaub
* Benefits (z.B. Corporate Benefits, Einkaufsvorteile)
* JobRad & vergünstigte Fitnessstudio Mitgliedschaft
* Betriebliche Altersvorsorge
* Umfangreiches Onboarding Paket