Wir suchen ab sofort Vollzeit für unser junges motiviertes Team einen Küchenchef in Vollzeit.
Der ideale Kandidat ist ein erfahrener Koch mit fundierter Berufserfahrung in der À-la-carte-Gastronomie.
Sie leiten eine effiziente Küche, indem Sie die Speisekarte kontinuierlich verbessern, qualitativ hochwertige Speisen
zubereiten und eng mit der Restaurantleitung im gesamten Gastronomiebereich zusammenarbeiten.
Aufgaben
Finanzmanagement für den Küchenbetrieb
Zubereitung hochwertiger Speisen
Überwachung der Speisekartenentwicklung
Teambildung und Schulung des Küchenpersonals
Qualifikationen
* Abschluss als Koch/Köchin (mindestens Bachelor)
* Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Küche NACH Beendigung der Ausbildung
* Erfahrung in der Führung und Anleitung von Nachwuchsköchen
* Erfahrung im Umgang mit Budgetvorgaben
Was wir dir bieten:
* faire und zuverlässige Bezahlung
* fachliche und persönliche Weiterentwicklung
* Wertschätzung und langfristige Zusammenarbeit
* eine sehr gut ausgestattete Küche und eine wunderschöne Location
* Betriebliche Altersvorsorge
* Essenszuschuss
* Flexible Arbeitszeiten
* Kostenlose Getränke
* und last but not least ein tolles, engagiertes Team
Du findest alle Infos zu unserem Unternehmen unter www.heybrow.de
JOIN OUR TEAM
The ideal candidate is a seasoned chef with an experienced background in a la carte operational restaurant. You will run an efficient kitchen by consistently looking to improve the menu, producing quality food, and working closely with restaurant managers in the overall food and beverage operations of the restaurant.
Responsibilities
* Manage finances for kitchen operations
* Produce quality food
* Oversee menu creation
* Train junior personnel
Qualifications
* Associate's degree in Culinary Arts
* 3+ years of kitchen experience afetr finishing apprenticeship
* Experience in leading and supervising junior chefs
* Experience working within budget constraints