Du liebst es, in der Küche kreativ zu sein und möchtest deine Leidenschaft in einem geschichtsträchtigen Haus ausleben? Dann komm zu uns als Jungkoch (m/w/d) ins Wirtshaus im Schlachthof in München mit Start zum 15. September 2026! Hier, wo Kultserien gedreht wurden und Kabarettgrößen die Bühne rocken, kannst du Teil eines dynamischen Teams werden. Unsere vier einzigartigen Veranstaltungsräume – von Saal bis Ku(h)bar – bieten dir die perfekte Kulisse, um dein kulinarisches Können zu zeigen. Ob bei großen Events oder gemütlichen Abenden, du hast die Chance, Gäste mit deinen Kreationen zu begeistern. Werde Teil unserer Schlachthof-Family und gestalte den Puls unseres Hauses mit. Wir freuen uns auf dich und deine Ideen!
Aufgaben
* Vorbereitung und Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepten.
* Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Arbeit und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
* Gegebenenfalls Ausgabe von Gerichten an Buffets.
* Einhaltung von Hygienevorschriften und Sauberkeit in der Küche.
* Kreatives Anrichten und Präsentieren von Gerichten.
* Mitarbeit bei der Planung und Umsetzung von Menüs und Speisekarten.
Qualifikation
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin.
* Erste Erfahrungen in einer Küche sind von Vorteil, aber kein Muss.
* Leidenschaft für das Kochen und ein Auge fürs Detail.
* Teamgeist und Lust, in einem lebhaften Umfeld zu arbeiten.
* Flexibilität bei den Arbeitszeiten, auch am Wochenende, Feiertags und Abends.
* Grundkenntnisse in der deutschen Sprache.
Benefits
Wir bieten ein leistungsgerechtes und faires Arbeitsentgelt, 30-Tage Urlaub pro Jahr (davon gesichert mind. 3 Wochen im August aufgrund des Betriebsurlaubes) und ein lockeres, familiengeführtes Team mit flachen Hierachien.
Werde Teil unseres geschichtsträchtigen Wirtshauses als Jungkoch (m/w/d)! Kreiere mit uns unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einem einzigartigen Ambiente voller Kultur und Unterhaltung. Bewirb dich jetzt!
Ein geschichtsträchtiges Haus – das „Wirtshaus im Schlachthof“.
Hier wurde die legendäre Fernsehserie „Zur Freiheit“ gedreht. Auch Teile der Fernsehserie „Um Himmels Willen“ sind hier entstanden. Nach 17 Jahren „Ottis Schlachthof“ wird die Kultgaststätte Drehort des neuen Kabarettformats „schlachthof“, das mit nationalen Kabarettgrößen auftrumpft.
Doch auch abseits von Fernsehaufzeichnungen stellen andere Künstler fast täglich ihre Programme in den vier Veranstaltungsräumen vor. Bei Kabarett, Comedy, Lesungen sowie Live-Konzerten geben Solisten, Bands und Newcomer ihr Bestes.
Unser Haus verfügt über vier unterschiedliche Räumlichkeiten mit jeweils eigenen Bühnen:
Saal bis 350 Personen (stehend: bis 500 Personen) Wirtshaus bis 90 Personen Ox bis 50 Personen Ku(h)bar bis 50 Personen