Ihre Aufgaben:
* Sicherstellung der Produktqualität durch Verkostungen, Chargendokumentation und Kontrolle der Fertigungsunterlagen
* Organisation und Überprüfung von Rückstellmustern
* Durchführung, Auswertung und Dokumentation des Hygiene-Monitorings gemäß cGMP-Richtlinien
* Steuerung und Betreuung externer Hygienedienstleister in den Bereichen Wäsche, Schädlingsbekämpfung und Reinigung
* Koordination sowie Analyse von externen Prüfungen für Rohstoffe, Verpackungsmaterialien und Fertigprodukte
* Kontrolle und Freigabe von Verpackungsmaterial-Anlieferungen
* Beauftragung, Bewertung und Dokumentation von Analysen mit Schwerpunkt auf glutenfreie Produkte nach AOECS-Standard
* Verantwortung für die Prüfmittelüberwachung
* Mitwirkung an Qualitätsprojekten, beispielsweise Lagertests
* Fachgerechte Präsentation des Verantwortungsbereichs bei internen und externen Audits
Wir bieten:
* Abgeschlossene Ausbildung als Laborant (m/w/d) in den Fachrichtungen Chemie, Pharmazie oder Mikrobiologie
* Mehrjährige Erfahrung in einem Prüflabor sowie fundierte Kenntnisse in Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement innerhalb der Lebensmittelproduktion
* Vertraut mit den gängigen Standards im Lebensmittelbereich (IFS, BRC, Bio, FSMA sowie AOECS-Standard „Glutenfrei – Durchgestrichene Ähre“)
* Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
* Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen
* Selbstständige, strukturierte und zugleich teamorientierte Arbeitsweise
* Hohes Maß an Sicherheits-, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
* Kommunikationsstärke und Aufgeschlossenheit
* Kostenfreie Verpflegung mit frischem Gebäck, Brot, Aufschnitt und Obst
* Sehr gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
* Geregelte Arbeitszeiten
* Vielfältige und anspruchsvolle Aufgaben in einem modernen Unternehmen
* Langfristige Perspektive in einem krisensicheren Unternehmen
Senden Sie uns bitte Ihre Bewerbung per E-Mail oder gerne auch unter 0911 99 99 86 0 per WhatsApp. Fragen können Sie auch gerne per WhatsApp stellen.
Kontaktdaten für Stellenanzeige
redworkgroup GmbH
z. Hd. Jessica Jungwirth
Plobenhofstraße 1-9
D-90403 Nürnberg
Tel.: 0911 99 99 86 20
job@redworkgroup.com