Die Rovita GmbH ist ein flexibler Technologiepartner für innovative funktionelle Lebensmittelzutaten. Mit rund 130 Mitarbeiter/innen produzieren und verkaufen wir maßgeschneiderte Lösungen für die Lebensmittelindustrie. Um auch zukünftig unsere Qualitätsstandards sichern und ausbauen zu können, liegt eines unserer Augenmerke in der Ausbildung von Fachkräften. Um weiterhin gutes Fachpersonal zur Verfügung zu haben, suchen wir Auszubildende für den Beruf Fachkraft für Lebensmitteltechnik. Bei dieser Ausbildung durchläuft man in der gesamten Lehrzeit alle Abteilungen des Unternehmens. Hauptsächlich findet die Ausbildung in folgenden Abteilungen statt: Aufgaben und Verantwortungsbereich Produktion Die Hauptaufgabe in diesem Beruf ist natürlich die Herstellung von Lebensmittel an verschiedenen Anlagen, wie zum Beispiel die Trocknung von Milchpulver am Sprühturm. Doch auch unsere Fermentationen und Mischungen aus verschiedenen Rohstoffen und die Trocknung an den Walzen sind tolle Verfahren, um Lebensmittel herzustellen. In den 3 Ausbildungsjahren werdet ihr all unsere Herstellverfahren kennen lernen. Labor Hier wird die Bedeutung & Struktur des Qualitätsmanagements vermittelt. Es werden Proben gezogen, die anschließend untersucht werden. Lager Im Lager werden Roh-, Zusatz-, Hilfsstoffe, Halbfabrikate und Fertigprodukte qualitätserhaltend eingelagert. Hier kommen unsere Rohwaren über den Wareneingang ins Lager und unsere Fertigprodukte werden für den Warenausgang vorbereitet und verladen. Des Weiteren bekommt ihr kleine Einblicke in folgende Abteilungen: Werkstatt Hier wird in der Ausbildung den Auszubildenden die Welt der Elektrik und Mechanik aufgezeigt und die Dampfherstellung vermittelt. Verwaltung Hier bekommt man einen kleinen Einblick zur Auftragsabwicklung, Arbeitsplanung und -organisation. Die Ermittlung des Materialbedarfs, bestellen von neuen Rohstoffen und annehmen von Aufträgen, sowie die Personalplanung. Voraussetzungen - Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln - Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein - Technisches Verständnis und Interesse - Teamfähigkeit - Selbstständige Arbeitsweise und hohe Eigenmotivation Dauer der Ausbildung: 3 Jahre Ausbildungsort: Rovita GmbH in Engelsberg Berufsschule: Staatl. Berufsschule in Starnberg Wir bieten: Nach der Ausbildung bestehen viele verschiedene Möglichkeiten zur Weiterbildung: z. B. Besuch der Meister- oder Technikerschule Es ist ein spannender und abwechslungsreicher Beruf der jede Menge Spaß mit sich bringt. Gerne laden wie Dich zu einem Schnupperpraktikum ein!