Wenn du eine Herausforderung suchst, die dich als Person weiterentwickelt und deine Talente einbringen lässt, bist du bei uns genau richtig. Als Küchenchef/Chef de Cuisine verantwortest du die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche.
Aufgaben
* Förderung eines harmonischen Arbeitsumfelds
* Optimierung des Wareneinkaufs
* Gestaltung der Dienstpläne
Um erfolgreich zu sein, benötigst du fundierte Kenntnisse in der Zubereitung vielfältiger Gerichte und Spezialitäten sowie Vertrautheit mit den Anforderungen und Abläufen in der gastronomischen Branche.
Voraussetzungen
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
* Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
* Gute Kenntnisse über die Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen
Du solltest Kommunikationsstärke besitzen, um effektiv mit dem Team und anderen Abteilungen zu interagieren, Teamgeist um gemeinsam Höchstleistungen in der Küche zu erzielen und Zuverlässigkeit gepaart mit einer strukturierten Arbeitsweise.