Teamleitung Lebensmittelrecht (m/w/d)
(m/w/d)
Deine Vorteile - Unser Angebot
* 39 Wochenarbeitsstunden & 30 Tage Urlaub
* Gutscheinaktionen, Jubiläumszahlungen & Werbungsprämie i.H.v. 3.000 Euro
* Kostenfreier Kaffee & Obst, vergünstigte Verpflegung im hauseigenen Bistro sowie unsere leckeren Laugenprodukte im Coolshop
* Wunschrad als „Business Bike“ für Alltag, Freizeit & Arbeitsweg
* Betriebliche Altersvorsorge, gesundheitsfördernde Maßnahmen & Angebot zur Zusatzkrankenversicherung
* Monatliche wechselnde Events & Betriebsfeiern
* Modernes & sicheres Arbeitsumfeld mit Laptop & Smartphone
* Nette Kolleginnen & Kollegen mit Wir-Gefühl durch Du-Kultur
Aufgaben, die Dir gefallen werden:
* Fachliche Leitung des Teams Lebensmittelrecht
* Aufbau, Pflege und Weiterentwicklung der Dokumentation der lebensmittelrechtlichen Anforderungen in der EU und in definierten Drittländern
* Pflege und Weiterentwicklung des Produktspezifikationswesens und der Etiketten
* Mitarbeit bei Pflege und Weiterentwicklung einer Dokumentation der kundenspezifischen Anforderungen an unsere Produkte und Unternehmen
* Unterstützung beim Monitoring von gesetzlichen Anforderungen zur Produktkonformität
* Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen wie zum Beispiel Vertrieb, Qualitätswesen und Produktmanagement
Voraussetzungen, die Du mitbringst:
* Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie/Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation
* Relevante Berufserfahrung im Bereich europäisches Lebensmittelrecht in der Lebensmittelindustrie, im besten Fall in der Bäckerei-Branche
* Grundkenntnisse im internationalen Lebensmittelrecht sind von Vorteil
* Verantwortungsbewusste, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise aus, gepaart mit Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
* Deutsch auf C1-Niveau, Englisch B2-Niveau
* Sicherer Umgang mit MS Office Anwendungen
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Die Brezelbäckerei Ditsch GmbH, 1919 von Wilhelm Ditsch in Mainz gegründet, blickt auf über 100 Jahre Tradition, Qualität, Vertrauen & Leidenschaft zurück.
Als führende Bäckerei für Laugenbackwaren bieten wir weltweit sowohl zuhause als auch unterwegs unvergleichliche Genussmomente. Über 1. Mrd. Backwaren produzieren wir jährlich in unseren Werken in Mainz & Oranienbaum (bei Dessau).
Trotz unserer Zugehörigkeit zum Schweizer Konzern Valora seit 2012 & der Integration in den mexikanischen Konzern FEMSA seit 2022, sind wir eigenständig geführt & stolz auf unsere reiche Geschichte & unser starkes Erbe.
Unser vielfältiges Prämiumsortiment umfasst tiefgekühlte Laugenbackwaren, Pizza-Snacks & Croissant-Spezialitäten, die von gefrorenen Teiglingen bis hin zu fertig gebackenen Produkten reichen. Als Weltmarktführer für Laugenbackwaren vertreiben wir sie weltweit über B2B-Kanäle, Foodservice, Bakery & Retail.
Werde Teil unseres Teams und trage dazu bei, unsere Leidenschaft für erstklassige Backwaren in die Welt zu tragen!
**Ein Kontakt, den Du
knüpfen solltest.**Sophia Zwarg & das Recruiting Team freuen sich auf Deine vollständige Bewerbung.
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Brezelbäckerei Ditsch GmbH • Robert-Bosch-Str. 44 • 55129 Mainz
www.ditsch.com