Ihre Aufgaben Sie bereiten in der Diätküche diätetische Speisen und Sonderessen für Schüler, Kinder, Jugendliche, Menschen mit Behinderung und Senioren aufgrund Ärztlicher Verordnung zu. Sie sind in den alltäglichen Küchenbetrieb eingebunden und arbeiten mit Küchenleitung und dem Küchenteam vertrauensvoll und kooperativ zusammen. An Schultagen produzieren wir ca. 600 Mittagessen, an anderen Tagen ca. 180 Mittagessen. Sie geben dem Hilfspersonal eine diätetische Anleitung. Sie verarbeiten Lebensmittel unter ernährungsphysiologischen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten. Sie sorgen für die Einhaltung der Hygiene– und Arbeitssicherheitsvorschriften an Ihrem Arbeitsplatz und kümmern sich um die Reinigung und Desinfektion des Arbeitsplatzes. Der Arbeitseinsatz erfolgt nach Dienstplaneinteilung an den Arbeitstagen Montag bis Freitag und bis zu 2mal monatlich auch am Wochenende/Feiertag (je nach Schichtmodell). Die Dienstplaneinteilung erfolgt jeweils rechtzeitig. Die reguläre Arbeitszeit ist je nach Dienst zwischen 6:00 Uhr bis 15:00 Uhr. Ihre Vorteile Sie erwartet ein krisensicherer Arbeitsplatz bei einem großen kommunalen Arbeitgeber mit über 3.000 Beschäftigten mit interessanten Fort– und Weiterbildungsmöglichkeiten für fachliche und soziale Kompetenzen. Sie erhalten besondere Leistungen. Diese beinhalten neben der tariflich geregelten Vergütung (abhängig von Ihrer Ausbildung) auch Sonderleistungen wie z. B. eine Jahressonderzahlung, eine betriebliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und die Möglichkeit der Entgeltumwandlung. Weitere Arbeitgeberleistungen wie z. B. Fahrradleasing Eine gute ÖPNV-Anbindung, überdachte Fahrradstellplätze und kostenlose Mitarbeiterparkplätze sind vorhanden. Sie arbeiten in einer Großküche, in der auf die Herkunft und die Qualität der verwendeten regionalen und saisonalen Lebensmittel großer Wert gelegt wird. Sie finden ein freundliches und aufgeschlossenes Team vor. Ihre Arbeitskleidung wird gestellt. Ihre Fähigkeiten Sie haben die Ausbildung zum Diätkoch/Diätköchin erfolgreich abgeschlossen. Sie haben eine vergleichbare Qualifikation, z. B. eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Weiterbildung zum Diätkoch IHK, diätetisch geschulter Koch KDG oder staatlich geprüfte/r Diätassistent/-in. Sie besitzen gute Fachkenntnisse und Fertigkeiten im Bereich der Diätetik. Sie verfügen über Berufserfahrung im Produktionsbereich einer Großküche. Sie besitzen eine gute körperliche Verfassung und Belastbarkeit (ständiges Stehen, häufiges Heben über 5 kg, gelegentliches Heben über 10 kg). Sie haben gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift. Sie besitzen die Bescheinigung des Gesundheitsamtes nach § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz. Sie arbeiten eigenverantwortlich, sind zuverlässig, teamfähig und bringen soziale Kompetenzen mit.