Berufliche Herausforderung
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Als Gastgeber/Rolle im Restaurant, an der Bar und bei Veranstaltungen haben Sie das Wohlergehen Ihrer Gäste im Blick. Von Candlelight-Dinner bis hin zu großen Tagungen, Hochzeitsfeiern und täglichen à la carte-Service – Sie sind die Brücke zwischen Küche und Gast.
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* Fachkompetenz: Lebensmittel-, Weinkunde und Serviceschulungen stehen regelmäßig auf dem Programm.
* Gastbetreuung und -korrespondenz gehören zu Ihren Aufgaben.
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Ihre Herausforderungen
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Die Konzeption von Tagungen, Banketts und Feiern sowie deren Organisation und Durchführung liegen in Ihren Händen. Mit Trends beim Essen und Trinken kennen Sie sich aus und können den Gästen Herkunft, Geschmack und Zubereitung von Speisen und Getränken nahe bringen.
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* Konzeption von Tagungen, Banketts und Feiern
* Vorbereitung der Räume
* Beratung der Gäste
* Servieren von Getränken, Speisen und Menüs
* Rechnungserstellung
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Anforderungen
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Nachfolgende Anforderungen müssen erfüllt sein:
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* Mindestens ein mittlerer Schulabschluss
* Gute Leistungen in Mathematik, Deutsch und Englisch
* Gute Umgangsformen
* Leistungsbereitschaft
* Zuverlässigkeit
* Nachhaltigkeit
* Fingerspitzengefühl
* Informationsbereitschaft und -fähigkeit
* Fachkompetenz
* Glaubwürdigkeit
* Ehrlichkeit
* Verhandlungssichere Deutschkenntnisse
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Was wir Ihnen bieten
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Bei uns erhalten Sie:
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* Eine fachlich hochkarätige Ausbildung
* Faires Gehalt nach dem Tarifvertrag des Hotel- und Gaststättengewerbes und Trinkgeld
* Gesundes, regionales Mitarbeiteressen
* Ausreichende Arbeitsabläufe
* Wöchentliche innerbetriebliche Schulungen
* Jeder Auszubildende hat einen Mit-Gastgeber-Paten als Ansprechpartner
* Nach der Ausbildung ist eine Übernahme garantiert
* Möglichkeit zur Teilnahme an Auslandspraktika
* Schnupperpraktika in unseren Kooperationshotels
* Vergünstigungen in unseren Kooperationshotels
* Ermäßigung in unserem Restaurant und Wellnessbereich
* Freistellung für die Teilnahme an Wettbewerben
* Interessante, regelmäßige Betriebsausflüge zu regionalen Produzenten