Leiter der Küchenabteilung
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Schwanenbrunnen in Ihrer Nähe: Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, um unsere tägliche Arbeit zu leiten. Wenn Sie sich für die Herausforderung begeistern, das gesamte Personal und den Betrieb erfolgreich zu steuern, dann ist diese Stelle genau richtig.
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Aufgaben:
* Personalmanagement
* Dienstplanerstellung
* Betriebsablauforganisation
* Produkt- und Dienstleistungsqualität sicherstellen
* Warenwirtschaft überwachen
* Speisepläne erstellen und realisieren
* Teamführung
* Qualitätsstandards einhalten
* Hygienevorschriften erfüllen
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Anforderungen:
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/in
* Mehrjährige Berufserfahrung
* Erfahrung in Großküchen
* Hoher Einsatzbereitschaftsgrad
* Flexibilität
* Gute Teamfähigkeit
* Ausgeprägtes Qualifikationsbewusstsein
* Fundiertes Wissen in HACCP und LMIV
* Routinierte Umgang mit modernen Kommunikationsmitteln
* Identifikation mit christlichen Werten
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Bei uns erhalten Sie:
* Leistungsgerechte Vergütung
* Zeit für Familie durch regelmäßige Arbeitszeiten
* Modern ausgestatteten Arbeitsplatz
* Kostenlose Wasserstation
* Vergünstigungen auf unserem Mitarbeiterportal
* Kostenfreie Bereitstellung von Arbeitskleidung