Die Kongress Dortmund GmbH ist Teil der Westfalenhallen Unternehmensgruppe. Wir betreiben das Kongresszentrum Westfalenhallen sowie das Mercure Hotel Messe Dortmund und erbringen das gesamte Catering in den Westfalenhallen und in unseren gastronomischen Einrichtungen. Wir sind auch verantwortlich für die Gastronomie im Dortmund Airport.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Dafür brauchen wir Dich:
* Einhaltung des Arbeits- und Gesundheitsschutzes der Mitarbeitenden in Beachtung des ArbSchG, des ASiG und der ArbMedVV
* Verantwortung für eine einwandfreie Warenwirtschaft und Lagerhaltung
* Tägliche Warenbestellung und Lieferkontrolle
* Monatliche Inventurarbeiten
* Kassenabrechnung und Pflege des Kassensystems
* Einhaltung der allgemeinen Richtlinien innerhalb eines HACCP-Kontrollsystems
* Einhaltung der Richtlinien des hauseigenen Qualitätsmanagements
* Vertretung der Betriebsleitung
* Personaleinarbeitung und –Schulung
* Dienstplangestaltung im Schichtsystem
* Führen von Statistiken und betriebswirtschaftlichen relevanten Auswertungen
* Überwachung der technischen Ausstattung
* Tagungs- und Veranstaltungsorganisation
Profil
Du bringst mit:
* mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, oder System-Gastronomie
* hohe Kund:innenorientierung
* Teamfähigkeit
* innovative Ideen und Konzepte
* Eigenständigkeit, Belastbarkeit
* „Hands-on-Mentalität“
* Leidenschaft und Liebe zum Produkt
* Belastbarkeit und Flexibilität
* Durchsetzungsvermögen und Fingerspitzengefühl im Umgang mit den Kolleg:innen
* Neugierde und Lernbereitschaft
* Betriebswirtschaftliches Verständnis
* Kostenbewusstsein
Wir bieten
Und hier das Wichtigste:
Arbeitsvolumen: Vollzeit, 169 Std./Monat
Die Eingruppierung erfolgt im Tarifband 3 DEHOGA NGG
Besetzung der Stelle ab: ab sofort, Eintritt nach Vereinbarung
Was tun wir für Dich:
* Ein sicherer Arbeitsplatz mit elektronischer Zeiterfassung
* Betriebliche Altersvorsorge
* Zuschuss zum DeutschlandTicket als JobTicket
* Attraktives Dienstradmodell
* Essenszuschuss bei mealmates mit leckerem Essen in nachhaltiger Verpackung
* Exklusive Mitarbeiter:innenangebote mit Benefits.me
* Vielseitige und abwechslungsreiche Tätigkeiten
* 30 Tage Jahresurlaub
Wir bei der Kongress Dortmund GmbH setzen uns aktiv für die Förderung von Chancengleichheit und die Schaffung einer inklusiven Arbeitsumgebung ein. Im Rahmen unserer Stellenausschreibungen begrüßen wir Bewerbungen von Menschen mit Behinderungen ausdrücklich. Bei gleicher Eignung und Befähigung werden Bewerber*innen mit einer Behinderung bevorzugt eingestellt.
JBJB1_DE