Ausbildungsbeginn: 01.09.2025/01.09.2026
100% Teamgeist 500 Mitarbeiter 451 Betten 7 Schwesterkliniken
MEIN TEAM. MEIN WEG.
Die m&i Fachklinik Bad Liebenstein wurde im Januar 1995 als Fachklinik fur Medizinische Rehabilitation in Betrieb genommen und gehort zum Klinikverbund der m&i Klinikgruppe Enzensberg. Mit insgesamt 451 Betten bietet die Einrichtung, neben den Fachbereichen Kardiologie/Innere Medizin, Orthopadie/Unfallchirurgie, Neurologie/Neuropsychologie und Geriatrie, mit der Spezialisierten Akutmedizin in der Neurologischen Fruhrehabilitation ein breites Spektrum in Medizin und Therapie.
Ob in der Pflege, Therapie und Medizin oder im Service bzw. Verwaltung: Unsere Arbeit ist vom Austausch unserer Kompetenzen und Erfahrungen gepragt. Diese Zusammenarbeit bereichert uns und gibt Raum fur selbststandiges Denken und Handeln. Moglichkeiten zur personlichen Weiterentwicklung nutzen wir gerne. Eine motivierende Atmosphare, eine gegenseitige Wertschatzung und ein Gefuhl der Zusammengehorigkeit machen das Arbeiten bei uns besonders. Bei uns findet jeder seinen Platz. In einem Team, das Sie bei jedem wichtigen Schritt nach besten Kraften unterstutzt. Und so heist es fur uns: Im Mittelpunkt steht der Mensch.
Ihre Ausbildung auf den Punkt gebracht
* die Berufsschule findet in Blockunterricht statt
* Warenwirtschaft, Arbeiten im Magazin
* Technologischer Prozess der Speisenherstellung
* Aufbau von Speise und Getrankekarten
* Vor und Zubereitung von Speisen, unter Berucksichtigung der Grundlagen der Ernahrungslehre
* Bedienung und Gebrauch von Maschinen und Geraten modernster Technik
* Umgang mit Spezialwerkzeugen
* Arbeitsschutz und Unfallverhutung
* Hygienevorschriften, HACCP
* Arbeitssicherheit und Umweltschutz
* Arbeiten in der Kuchenorganisation
* Vor und Zubereitung von Fleisch, Fisch, Wild und Geflugel, Eierspeisen, Gemuse, Obst, Pilzen, Beilagen
* Regionale und auslandische Kuche
* Einsatz, Verarbeitung und Veredlung von Convenience Erzeugnissen
* Speisenkalkulationen, Nahrwertberechnungen
Ihr Profil das bringen Sie mit
* Hauptschulabschluss oder mittlere Reife
* Gute korperliche Konstitution
* Geschicklichkeit
* Kreativitat
Unser Angebot einfach und vielversprechend
1. strukturierte Einarbeitung in einem angenehmen Betriebsklima
2. leistungsgerechte Vergutung fur verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
3. Vereinbarkeit von Familie und Beruf
4. Moglichkeit der internen und externen Fortbildung
5. regelmasig sehr gute Bewertungen bei Mitarbeiterbefragungen
6. Zusatzleistungen wie betriebl. Altersvorsorge und vergunstige Mitarbeiterangebote zum Einkaufen
7. Ein betriebliches Gesundheitsmanagement mit Bewegungstraining, Er