Wir suchen dich als Küchenleiter (m/w/d) für unseren Seniorenwohnpark Drei Eichen in 52078 Aachen. Bei uns leben Seniorinnen und Senioren in betreuten Wohnungen und werden von unserem Mobilen Pflegedienst 3 Eichen versorgt – familiär, bodenständig und mit viel Herz. Aufgaben Gesamtverantwortung für die Küche im Seniorenwohnpark Planung und Organisation des kompletten Küchenablaufs Erstellung von wochen- und saisonalen Speiseplänen – seniorengerecht, abwechslungsreich und wirtschaftlich Berücksichtigung von Sonderkostformen (z. B. diabetische Kost, leichte Vollkost, pürierte Kost) Fachliche und organisatorische Führung des Küchenpersonals Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Warenbestellung, Lagerwirtschaft und Kontrolle von Wareneinsatz und Kosten Enge Zusammenarbeit mit Pflege, Betreuung und Hauswirtschaft (z. B. bei Festen, Saisonaktionen, Geburtstagen) Qualifikation Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Diätkoch/Diätköchin oder vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise in Seniorenpflege, Klinik, GV oder Catering Erste Führungserfahrung (z. B. als Sous-Chef, Küchenleitung oder stellv. Küchenleitung) Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP Freude an der Arbeit mit älteren Menschen und Verständnis für ihre Bedürfnisse Strukturierte, wirtschaftliche und lösungsorientierte Arbeitsweise Teamfähigkeit, Verlässlichkeit und ein wertschätzender Umgangston Benefits Eine unbefristete Stelle in einem stabilen, seit vielen Jahren etablierten Unternehmen in Aachen Planbare Arbeitszeiten tagsüber – ideal für mehr Freizeit- und Familienplanung Kurze Entscheidungswege, direkter Draht zur Geschäftsleitung Ein kleines, eingespieltes Team und ein familiäres Betriebsklima Gestaltungsspielraum bei Speiseplänen und Küchenorganisation – deine Ideen sind ausdrücklich gewünscht Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach Bedarf Vergütung nach Qualifikation inkl. Zuschlägen & zusätzlichen Benefits nach Vereinbarung Klingt nach dir? Dann bewirb dich direkt oder sende uns kurz deinen Lebenslauf – ein ausführliches Anschreiben ist nicht zwingend nötig. #J-18808-Ljbffr