Jetzt werden Sie Teil einer großen Sache
Seit unserer Gründung vor über einem Jahrhundert spielen wir eine führende Rolle bei der Definition herausragender Standards für eine gesamte Branche - sowie weit darüber hinaus. Und wir fangen gerade erst an.
Wenn es Neues zu entdecken gibt, gehen wir voran. Unser Anspruch war und ist es, die besten Fachkräfte für unser Unternehmen zu begeistern, um gemeinsam ihre und unsere Zukunft zu gestalten - in Deutschland, Europa und im Rest der Welt.
Anstellungsart: Vollzeit
* die Anforderung der täglich benötigten Waren und deren sachgemäße Lagerung,
* die Zubereitung der Speisen für Buffets zum Frühstück von bis zu 1200 Personen,
* der qualitäts- und kostenbewusste Umgang mit allen Lebensmitteln,
* die konstante Einhaltung aller Rezepturvorgaben,
* die Umsetzung aller Hilton Standards und die Erstellung der Qualitätsstandards sowie die Kontrolle der Einhaltung dieser,
* das Beachten, Umsetzen und Schulen der Hygienerichtlinien im gesamten Arbeitsbereich,
* die Teilnahme an abteilungsinternen und übergreifenden Meetings und Trainings,
* die Einarbeitung und das Training unserer neuen Auszubildenden sowie Mitarbeiter,
* die Dienstplan- und Urlaubsplanerstellung sowie
* die tägliche Absprache und enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
* Abgeschlossene, fundierte Ausbildung als Köchin/ Koch sowie mind. 2 Jahre Erfahrung als in ähnlicher Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
* Organisationstalent und gute Führungsfähigkeiten
* Zielgerichtete Arbeitsweise
* hervorragendes Zeitmanagement
* Du kannst Aufgaben innerhalb von klaren Deadlines erledigen und Prioritäten setzen
* sicheres Auftreten und Durchsetzungsvermögen
* Selbstständigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
* Hohe Kundenorientierung & Dienstleistungsbereitschaft
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
* Guter und sicherer Umgang mit den gängigen Computerprogrammen
* Förderung der Teamarbeit und des Zusammenhalts unter den Mitarbeitern
* Zugang zur Hilton Worldwide University mit tausenden kostenfreien Lernangeboten sowie regelmäßige Trainingsangebote und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
* Leistungsgerechte und branchenübliche Bezahlung sowie Urlaubsanspruch gemäß Tarifvertrag
* Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels (zu Mitarbeiter-Preisen, die so attraktiv sind, dass wir sie hier lieber nicht erwähnen wollen)
* Tolle Mitarbeiterangebote in den Bereichen Shopping, Flüge, Mode, Freizeit, Sport, Tickets, Wohnen, Food, Technik, Mobilfunk, usw.
* Umfangreiches Willkommensprogramm und Einführung ins Unternehmen
* Gute Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team-Restaurant
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