Restaurantleiter (m/w/d) | Luisenhöhe - Gesundheitsresort Schwarzwald, Horben
Horben, Germany
Besondere Wohlfühlorte
für ein natürliches, gesundes und genussvolles Leben.
Die drei badischen Destinationen der BCW Hotels & Resorts – die Heilquellen im Freiburger Mooswald, der Schwarzwald rund um die Luisenhöhe und der Fächer der Stadt Karlsruhe – sind symbolhafte Orte für das Zusammenspiel von Konzeption, Natur, Architektur sowie Gastfreundschaft, Gastronomie und Gesundheit. Sie bieten einzigartige Wohlfühlorte für Erholung und Arbeit, inmitten von Natur oder Stadt, und stehen für eine Philosophie des "natürlich. gesundes. leben." – der wahre Luxus für ein erfülltes und glückliches Leben.
Anstellungsart: Vollzeit
1. Organisation und Überwachung der Serviceabläufe in unserem Restaurant
2. Sicherstellung hoher Gästezufriedenheit und umfassende Betreuung der Gäste, Mitarbeit im Serviceteam bei allen anfallenden Aufgaben
3. Speisen- und Menüabsprache mit unserem Küchenchef
4. Kontrolle und ordnungsgemäße Verbuchung in unserem Kassensystem
5. Optimierung von Vertriebsstrategien, Prozessen und Qualitätsmanagement
6. Führung, Schulung sowie Weiterentwicklung des Serviceteams
7. Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit den einzelnen Bereichen
8. Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften bezüglich Hygiene und Arbeitssicherheit
Du hast bereits Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position sowie eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Hotelfach. Du weist erste Führungserfahrung auf und verstehst dich als Vorbild für deine Mitarbeitenden. Erfahrungen aus der gehobenen Gastronomie sowie hohe Qualitäts- und Gastorientierung zeichnen dich aus. Du bist eine aufgeschlossene, freundliche und zuverlässige Person, die Verantwortung übernimmt, Gastgeber aus Leidenschaft ist und eine hohe Belastbarkeit, Flexibilität sowie Organisationstalent mitbringt.
Wir bieten Weiterbildungsangebote, Coaching zu Ernährung und mentaler Gesundheit, Gesundheits-Checks, gute Entwicklungsmöglichkeiten in der Unternehmensgruppe, Mitarbeiterrabatte, betriebliche Altersvorsorge, Teamspirit und eine herzliche Willkommenskultur.
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