Job Description
* Preparation of fresh ingredients for daily service
* Support of the cooks in preparing hot and cold dishes
* Preparation of salads, antipasti, side dishes, and simple components
* Assistance with mise en place before service
* Active support during evening service
* Simple plating and presentation of dishes according to kitchen instructions
* Checking products, materials, and kitchen equipment
* Maintaining cleanliness and order at the workstation
* Compliance with hygiene and food safety standards
* Preparazione degli ingredienti freschi per il servizio giornaliero
* Supporto ai cuochi nella preparazione di piatti caldi e freddi
* Preparazione di insalate, antipasti, contorni e componenti semplici
* Aiuto nell’organizzazione della mise en place prima del servizio
* Supporto attivo durante il servizio serale
* Impiattamento e presentazione semplice dei piatti secondo le indicazioni della cucina
* Controllo di prodotti, materiali e attrezzature di cucina
* Mantenimento della pulizia e dell’ordine nella postazione di lavoro
* Rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentare
* Përgatitja e përbërësve të freskët për shërbimin ditor
* Mbështetje e kuzhinierëve gjatë përgatitjes së pjatave të ngrohta dhe të ftohta
* Përgatitja e sallatave, antipastave, garniturave dhe komponentëve të thjeshtë
* Ndihmë gjatë organizimit të mise en place para shërbimit
* Mbështetje aktive gjatë shërbimit të mbrëmjes
* Rregullimi dhe prezantimi i thjeshtë i pjatave sipas udhëzimeve të kuzhinës
* Kontrolli i produkteve, materialeve dhe pajisjeve të kuzhinës
* Ruajtja e pastërtisë dhe rregullit në vendin e punës
* Zbatimi i standardeve të higjienës dhe sigurisë ushqimore
Voraussetzungen
* You have practical experience in a kitchen or in gastronomy
* You work carefully, cleanly, and with a strong sense of responsibility
* You are reliable, organized, and able to work under pressure
* You enjoy working in a team and supporting the cooks during service
* You are available to work full-time, 40 hours per week
* You are available for evening shifts, usually from 4:00 p.m. to 11:00 p.m.
* You have knowledge of Albanian, Italian, or English
* A professional kitchen qualification is an advantage, but not mandatory
* Practical kitchen experience is more important than a formal qualification
* Hai esperienza pratica in cucina o nella gastronomia
* Lavori con attenzione, pulizia e senso di responsabilità
* Sei affidabile, organizzato/a e resistente allo stress
* Hai voglia di lavorare in team e di supportare i cuochi durante il servizio
* Sei disponibile a lavorare a tempo pieno, 40 ore alla settimana
* Sei disponibile per turni serali, generalmente dalle 16:00 alle 23:00
* Hai conoscenze della lingua albanese, italiana o inglese
* Una qualifica professionale in cucina è un vantaggio, ma non è obbligatoria
* L’esperienza pratica in cucina è più importante di un titolo formale
* Ke përvojë praktike në kuzhinë ose në gastronomi
* Punon me kujdes, pastërti dhe përgjegjësi
* Je i/e besueshëm/e, i/e organizuar dhe rezistent/e ndaj stresit
* Ke dëshirë të punosh në ekip dhe të mbështesësh kuzhinierët gjatë shërbimit
* Je i/e gatshëm/e të punosh me orar të plotë, 40 orë në javë
* Je i/e disponueshëm/e për turne në mbrëmje, zakonisht nga ora 16:00 deri në 23:00
* Ke njohuri të gjuhës shqipe, italiane ose angleze
* Kualifikimi profesional në kuzhinë është avantazh, por nuk është i detyrueshëm
* Përvoja praktike në kuzhinë është më e rëndësishme se një diplomë formale
Vorteile
* Permanent employment contract
* Hourly wage of around 15 euros plus tips
* Full-time position with 40 hours per week
* 25 vacation days per year
* Fixed day off every Wednesday
* Accommodation can be provided by the employer
* Start as soon as possible
* Stable position in a traditional family-run restaurant
* Opportunity to gain further professional kitchen experience
* Contratto di lavoro a tempo indeterminato
* Retribuzione di circa 15 euro all’ora più mance
* Impiego a tempo pieno con 40 ore alla settimana
* 25 giorni di ferie all’anno
* Giorno libero fisso ogni mercoledì
* Possibilità di alloggio fornito dal datore di lavoro
* Inizio del lavoro il prima possibile
* Posizione stabile in un ristorante tradizionale a conduzione familiare
* Possibilità di acquisire ulteriore esperienza professionale in cucina
* Kontratë pune pa afat
* Pagë rreth 15 euro në orë plus bakshishe
* Punë me kohë të plotë me 40 orë në javë
* 25 ditë pushimi në vit
* Ditë pushimi fikse çdo të mërkurë
* Mundësi akomodimi nga punëdhënësi
* Fillim i menjëhershëm i punës
* Pozicion i qëndrueshëm në një restorant tradicional familjar
* Mundësi për të fituar më shumë përvojë profesionale në kuzhinë
Requirements
Italiano Hai esperienza pratica in cucina o nella gastronomia Lavori con attenzione, pulizia e senso di responsabilità Sei affidabile, organizzato/a e resistente allo stress Hai voglia di lavorare in team e di supportare i cuochi durante il servizio Sei disponibile a lavorare a tempo pieno, 40 ore alla settimana Sei disponibile per turni serali, generalmente dalle 16:00 alle 23:00 Hai conoscenze della lingua albanese, italiana o inglese Una qualifica professionale in cucina è un vantaggio, ma non è obbligatoria L’esperienza pratica in cucina è più importante di un titolo formale Shqip Ke përvojë praktike në kuzhinë ose në gastronomi Punon me kujdes, pastërti dhe përgjegjësi Je i/e besueshëm/e, i/e organizuar dhe rezistent/e ndaj stresit Ke dëshirë të punosh në ekip dhe të mbështesësh kuzhinierët gjatë shërbimit Je i/e gatshëm/e të punosh me orar të plotë, 40 orë në javë Je i/e disponueshëm/e për turne në mbrëmje, zakonisht nga ora 16:00 deri në 23:00 Ke njohuri të gjuhës shqipe, italiane ose angleze Kualifikimi profesional në kuzhinë është avantazh, por nuk është i detyrueshëm Përvoja praktike në kuzhinë është më e rëndësishme se një diplomë formale English You have practical experience in a kitchen or in gastronomy You work carefully, cleanly, and with a strong sense of responsibility You are reliable, organized, and able to work under pressure You enjoy working in a team and supporting the cooks during service You are available to work full-time, 40 hours per week You are available for evening shifts, usually from 4:00 p.m. to 11:00 p.m. You have knowledge of Albanian, Italian, or English A professional kitchen qualification is an advantage, but not mandatory Practical kitchen experience is more important than a formal qualification