Stellenbeschreibung
Einleitung Du willst mehr als nur Dienst nach Vorschrift? Dann koche mit uns, regional, kreativ, zukunftsorientiert. Wir sind ein familiengeführtes 4-Sterne-Landhotel mit 26 stilvollen Zimmern, Tagungen, einem à la carte Restaurant mit Wintergarten und Terrasse sowie einem einzigartigen Eventsportbereich mit SwinGolf, FußballGolf und PoolBall. Unsere Gäste, von Geschäftsreisenden bis zu aktiven Wochenendurlaubern, schätzen die persönliche Atmosphäre, den aufmerksamen Service und ganz besonders unsere ehrliche & frische Küche. Aufgaben Entwicklung saisonaler Karten & Menüs, mit Liebe zur Region und Blick fürs Machbare Kalkulation, Einkauf Dienstplanerstellung und Führung des Küchenteams Qualitätssicherung sowie Sicherstellung der HACCP-Vorgaben Qualifikation abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch Leidenschaft für traditionelle und moderne Küche mit frischen Zutaten Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Teamführungskompetenz Kreativität bei gleichzeitigem Fokus auf Wirtschaftlichkeit und Umsetzbarkeit Kommunikationsstärke, Flexibilität sowie ein gepflegtes Auftreten Du bist mobil und hast einen Führerschein Benefits Unbefristete Festanstellung in einem Familienbetrieb mit kurzen Entscheidungswegen Geplante Arbeitszeiten: 5-Tage-Woche mit festen Ruhetagen (Sonntag & Montag) Leistungsorientierte Vergütung inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld (nach Betriebszugehörigkeit) Fahrrad-Leasing Raum für eigene Ideen: Bringe deine Handschrift ein und entwickle unsere Küche aktiv mit Arbeiten, wo andere Urlaub machen – in einem motivierten Team mit wertschätzender Führung Noch ein paar Worte zum Schluss Fühlst Du dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung.