Inserat online seit: 8 Juni
Aufgaben der Stelle
Burg Rothenfels ist ein Tagungshaus und Jugendherberge, das für seine erstklassige Gastfreundschaft, ein exklusives Bildungsprogramm und eine regionale Küche gelobt wird. Wir legen großen Wert auf Qualität, Kreativität und einen ausgezeichneten Service, um jedem Gast ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
In der Position der Küchenleitung (m/w/d) sind Sie verantwortlich fürDie Leitung und Organisation der Küchenabläufe und -prozesseDie Entwicklung und Umsetzung kreativer SpeisenkonzepteDie Führung und Schulung des KüchenteamsDie Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und QualitätsstandardsDie Planung und Verwaltung des KüchenbudgetsProfil
Für diese Position suchen wir Kandidaten mitAbgeschlossener Ausbildung zum Koch, hauswirtschaftlichen Betriebslietrein/Meisterin oder eine vergleichbare QualifikationMehrjähriger Erfahrung in einer LeitungspositionFührungsstärke und KommunikationsgeschickKreativität und Leidenschaft für die Gastronomie und GästeOrganisationstalent und StressresistenzUnser Angebot
Wir bieten IhnenEin angenehmes Arbeitsumfeld in einem historischen AmbienteAttraktive Vergütung und EntwicklungsmöglichkeitenFlexible Arbeitszeiten und ein motiviertes TeamRegelmäßige Schulungen und FortbildungsangeboteMitarbeiterrabatte auf Speisen und Getränke (Wasser, Kaffee, Tee stehen kostenfrei zur Verfügung)KontaktinformationWenn Sie Interesse an dieser Position haben und Teil unseres Teams werden möchten, senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an uns.
