Jobbeschreibung
Als Foodmanager erhältst du Einblick in alle wichtigen Bereiche rund ums Produkt – von Vertrieb und Marketing bis zur Kundenberatung.
Du lernst, wie Lebensmittel entwickelt und gemanagt werden, und übernimmst schon früh Verantwortung bei Events, Produktpräsentationen und Projekten in leitender Funktion.
* Lieferantenkommunikation: Du nimmst an Verhandlungsgesprächen mit Lieferanten teil
* Qualitätsprüfung: Du kontrollierst die Qualität und Frische von Lebensmitteln
* Projektmanagement: Du wickelst eigenständig Aufträge ab und übernimmst Verantwortung in laufenden Projekten
* Produktinszenierung: Du planst, organisierst und setzt stilvolle Produktpräsentationen um
* Kundenanalyse: Du analysierst Kundenbedürfnisse und lässt die Ergebnisse in deine Planung einfließen
* Trendbeobachtung: Du erkennst frühzeitig Markttrends und entwickelst daraus neue Ideen
* Marketingkoordination: Du stimmst Aktivitäten im Produktmarketing ab und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
* Betriebswirtschaftliche Abläufe: Du beschäftigst dich mit allen wirtschaftlichen Aspekten und Prozessen rund um das Thema Ernährung
Voraussetzungen
Um diese Herausforderung erfolgreich zu meistern, benötigst du:
* Ein Schulabschluss als Zulassungsvoraussetzung
* Ein starkes Interesse an Lebensmitteln
* Ein solides Verständnis von BWL-Prozessen
* Eine gute Fähigkeit, sich selbstständig zu organisieren
* Motivation und Einsatzbereitschaft
Vorteile
Bei dieser Herausforderung profitierst du von folgenden Vorteilen:
* Flexible Arbeitszeiten
* Eine tolle Zusammenarbeit mit erfahrenen Kollegen
* Möglichkeiten zum persönlichen und beruflichen Wachstum
Ablauf
Du wirst in einer 3-jährigen Ausbildung das Thema Food Management vertiefend kennenlernen. Die Theoriephasen erfolgen an der DHBW in Heilbronn, während die Praxisphasen in den EDEKA-Märkten stattfinden.